Fondant au chocolat - dikin-tsakafon'ny frantsay mamon-kafatra milaza avy hatrany, nanandrana fomba 3 ho an'ny fondateur chocolat aho. Ny voalohany dia mangidy loatra (betsaka ny sôkôla mainty, izay tsara, tsy namela ny hankafy ireo "tsindrin-tsakafo" hita ao). Ny faharoa dia hafanana loatra, ho fampitahana, mamoaka sôkôlà, mifangaro, manamboatra siramamy kely ary ... "mankafy." Taorian'ny fiezahana faharoa tsy nahomby dia nitombo kokoa ny fikarohana. Ary noho izany ... nahita fomba aho! Toy ny mahazatra, kely ny fiovana, ary tsy ela, izaho sy ny olon-tiako dia tena nankafiziko Fondant au chocolat - tsindrin-tsakafo frantsay mamonona. Mba hanehoana mazava tsara, ny loham-pianakaviana dia rahalahin'ny mofinida (na mofomamy, raha toa ka efa zatra izany ianao). Ny loharanom-baovao milaza fa nipoitra izy noho ny hadisoana nataon'ny mpampiasa, tsy nodiovina ny moffa sôkôla, ary ny toeram-pivarotana dia nasiana solika. Nivoaka ny frantsay frantsay, ary nisy tsindrin-tsakafo vaovao nivoaka tamin'ny teny frantsay. Eny, ary na dia ny mahafinaritra indrindra aza dia ny fotoana fikarakarana. Ekeo, 15 minitra ho an'ny fanomanana ary 7 minitra ao amin'ny lafaoro, rakitsoratra ho an'ny tsindrin-tsakafo. Ksati, momba ny fotoana lanonana ao anaty lafaoro, mandritra ny 7 minitra dia mahazo miditra misimisy kokoa ianao, nitazona ny loharano tao amin'ny oven nandritra ny 9 minitra aho (efa nitranga izany), dia toy ny mofomamy izy io, fa ny top ambony tahaka ny sôkôla voapoizina. Na ahoana na ahoana, raha te hahita "ny tsironao ianao", dia manapa-kevitra momba ny fanandramana. Tiako ity dessert ity amin'ny endriny rehetra. Ary miaraka amin'ny afovoan-tory, miaraka amin'ny sôkôla mikoriana. Ary tsaratsara kokoa, miaraka amina famonoana gilasy ...
sakafo:- Voankazo maina 100g
- Sakay 30 g
- Sakafom-borona 2 pcs.
- Koba fararano 2 tm. L.
- Kakôma poopy 2 tsp.
- Sakafo sira 50 g
- Bakom-bovoka 5g
- Salt 1 pong
- Chocolat-nut nut 1 tbsp. L.
- Dingana 1 Mila: siramamy mainty, mofomamy misy sôkôla (toy ny "Nutella"), dibera, atody, lafarinina, kakao, siramamy vita amin'ny vilany, kitay, sira.
- Dingana 2 Alao ny sôkôla, ny dibera ary ny pasta sôkôla-orh, miely ao anaty rano.
- Dingana 3 Mamaky ny atody amin'ny siramamy vita amin'ny vovoka.
- Dingana 4 Manampia ny lafarina, ny vovo-boankazo, ny sira ary ny kakao. Manaitra.
- Dingana 5 Ampidino ny atody voavolavola ao anaty voankazo misy kafe. Mipetraha tsara.
- Dingana 6 Fangatahana ny endriky ny fanafody miaraka amin'ny dibera. Fenoy ny 2/3 amin'ny voany ary ento ao anaty lavaka fantson-drano 200 ° C.
- Dingana 7 Manaova 7-10 minitra, arakaraka ny vokatra irinao (vakio ny famaritana).