- atody - 5 tapitrisa
- ny dibera - 100 grama
- koba - 1 fitaratra
- rano - 1 st. a spoonful
- sira eo amin'ny tendron'ny antsy - ampahany 1
- Sakafo maivana 25% - 700 grama (crème)
- siramamy - 1 glass (crème)
- Chocolate - 100 grama (ho an'ny glaza)
Ny mofomamy "Ny rantsan-doha" dia ahitana rakotra feno dity. Mena ny mofomamy ary toy ny gilasy. Fiomanana: Hevero ny dibera sy ny rano ao anaty saosy. Mitondrà volo, mamporisika tsy tapaka mandra-pahatonga ny menaka manitra. Rehefa ritra ny rano dia afoy ny afo, ampio lafarinina, sira ary vetivety ny kena. Ampio ny atody iray amin'ny fotoana iray ary mifangaro mandra-pahalemy. Tokony ho menaka matevina ianao. Atsofohy amin'ny 200 degre ny oven. Apetaho ny fitoeran-jiro miaraka amin'ny taratasy parchment. Amin'ny fampiasana angovo vita amin'ny kitapo na kitapo, dia esory ny trano famakiam-bokatra eo amin'ny tsora-tsakafo 5 ka hatramin'ny 10 cm. Alefaso 20 minitra, ary avereno adiny 150 degre ny haavony ary ataovy 5-7 minitra. Esory ny lafaoro, sokafy ny varavarana ary avelao ny hafanana. Mba hamokarana krèma dia asio siramamy miaraka amin'ny siramamy. Atsofohy ao anaty crème ny singa tsirairay ary apetraho amin'ny endrika sasantsasany izany. Apetaho ny voankazo sisa tavela. Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 4-5 ora (alohan'ny alina). Mandritra izany fotoana izany, ny trano fitehirizana dia tokony hohanina miaraka amin'ny crème. Ora iray alohan'ny manompo, manomana ny pikolokan'ny sôkôla. Apetraho ao anaty vilia iray ny sôkôla apetraka eo ambonin'ny vilan-drano mando. Mandra-pahatapitry ny sôkôla manontolo. Raiso ny mofomamy amin'ny bobongolo ary arotsaho ilay sôkôla voapoizina. Apetraho ao anaty kamiao ary avelao hanala ny sôkôla.
Fanompoana: 6-7