- Vinaingitra - 120 Gram
- Champignons - 2 kilao
- Salt - 1 teaspoon
- Rano ho an'ny marinade - 2 litatra
- Sakafo - - Manandrana
1. Voalohany, tokony haka holatra roa kilao (mena) ianao, indrindra fa ireo holatra misafidy kely, ary amin'ny rano mangatsiaka dia voasasa tsara. 2. Fenoy ny holatra amin'ny rano mangatsiaka ary apetraho amin'ny afo. Aorian'ny fandroahan'ny rano, andraso mandritra ny dimy minitra hafa, ary esory ny foitra efa vita. 3. Avereno ny rano avy eo. Mandao ny holatra ao anaty vilany izahay. 4. Tamin'ny fotoana nandrahoana ireo holatra dia nanomana marinade izahay. Mba hanaovana izany, makà vilany kely iray ary ento ao anaty rano iray litatra, ampio siramamy, handraraka vinaingitra, podsalivaem kely ary ampio fofona. Izany rehetra izany dia mahandro. 5. Fenoy ranom-boasary ny holatra. Mamela ny holatra isika mandritra ny fotoana fohy. Aorian'izay nilatsahan'ilay marinade dia atsipazo ao anaty vata fampangatsiahana ny holatrao. Hisy fotoana ahafahana misakafo amin'ny Krismasy dimy isa-maraina. 6. Rehefa tapitra ny fotoana iray ary nalaina avy tao amin'ny vata fampangatsiahana ireo holatra, maka labozia lehibe isika ary manapaka amin'ny peratra amin'ny holatra lehibe. Manampy menaka bitika kely izahay. Voninkazo ho an'ny latabatra fety ny salohim-bary.
Fanompoana: 8