Ny tantaran'ny endriky ny mofomamy Ny toerana nahaterahany, ny firenena no noforonina ary iza ilay mpahandro izay namorona ity mahavariana mahatsikaiky mamy mamy, mofomamy sy firavaka isan-karazany ao anaty lovia iray, amin'izao fotoana izao dia tsy fantatra. Ny mpikaroka sasany dia mino fa ny tanindrazan'ilay prototype ilay mofomamy dia i Italia ary ny hevitr'izy ireo dia tohanan'ny porofo avy amin'ireo mpandalina ny fiteny izay milaza fa ny teny hoe "penina" dia midika hoe zavatra mampihetsi-po. Ny mpikaroka hafa dia mihevitra ny toerana nahaterahan'ny lovia Vostok mamy, miaraka amin'ireo "zava-bozaka tany atsinanana" ary ny toerana misy azy dia tsy hoe ny endriky ny mofomamy maoderina ihany no noforonina, fa ny mofomamy amin'ny endriny izay efa zatra nahita azy io. Ary na dia tsy nahatratra anay aza ny fampahalalam-baovao azo antoka, dia azo antoka fa ny anjara asan'ny mofomamy, izay ambarany amin'ny latabatra fetintsika, dia tsy azo ovaina loatra. Amin'ity fanoroana ity dia te hampiseho anao ny fomba nanamboarana ny tany am-boalohany aho, na dia tsy nisy aza ny firavaka tsy mahazatra, ary ny mofomamy mahavariana "Curly".
sakafo:- Koba fararano 2 tm.
- Sugar 2 tbsp.
- Soda 1 tsp.
- Kakao poopy 3 tbsp. L.
- Vanillin 2 pong
- Asidra citrique 0.02 tsp.
- Eggs of chicken 8 pcs.
- Rano voapoizina 1
- Butter 200 g
- Dingana 1 Ny singa fototra: lafarinina, atody, kakaô, soda, siramamy, ronono, ronono vita amin'ny ronono.
- Dingana 2 Voalohany dia mametraka ny ronono condensed mandritra ny 2 ora. Raha nisotro ronono ianao, dia andao ity dingana ity.
- Dingana 3 Manasaraka ny atody amin'ny proteinina. Ny proteinina dia mametraka mandritra ny fotoana kelikely ao amin'ny latabatra, mandra-pahatonga ny fiasan 'ny tsinay.
- Dingana 4 Ankehitriny dia manomana ny mofomamy voalohany amin'ny mofomamy izahay. Mba hanaovana izany, ento ny 4 ejipso ary ento azy ireo, tsikelikely (lavaboka iray litatra), ary ampidiro siramamy iray misy azy.
- Dingana 5 Raha toa ka mihazakazaka siramamy ny jiolahy, ento ny proteinina avy ao amin'ny vata fampangatsiahana, ampio ny asidra asidra ao aminy ary hokapohiny amin'ny gilasy.
- Dingana 6 Ampidino tsikelikely ny antsasaky ny proteinina amin'ny ejipsiana (ny ampahany faharoa amin'ny proteinina faharoa), ary ampio 0.5 sotro rongony soda, penile vanillin, kaopy 1 kilaometatra ary kapoka mandritra ny 5-7 minitra hafa.
- Dingana 7 Andeha asio ny koba ao anaty lovia vita amin'ny baka, ary alamino izany miaraka amin'ny margarine, azonao atao koa ny mitsipitsipika ilay lafarinina amin'ny lafarinina mba tsy hikolokolo ireo mofo. Ary ento ao amin'ny oven mandritra ny 50 minina amin'ny hafanana 180 ° C.
- Dingana 8 Raha efa voaomana ny mofomamy voalohany dia azonao atao ny manomboka ny faharoa. Ny mofomamy faharoa dia voaomana mitovy mitovy amin'ny voalohany (dingana 4 sy 6), miaraka amin'ny fanampiana 3 sacha kakaô (amin'ny dingana 6).
- Dingana 9 Manaova ny crème. Rehefa vonona ilay ronono amin'ny fofona, dia mila avela ho azy. Apetraho ao anaty fitoeran-javatra iray misy menaka izy ary apetraho tsara.
- Dingana 10 Taorin 'ny mofo sy mofomamy ny mofo, dia mila manapaka azy ireo ianao amin' ny fomba toy izany fa efatra ny mofo.
- Dingana 11 Avy amin'ny antsasaky ny mofomamy dia mila mofomamy ny sombiny - ireo no fantsona hoavy (mazàna no mihodina).
- Dingana 12 Ataovy eo amin'ny lovia ny mofo voalohany ary esory miaraka amin'ny cream.
- Dingana 13 Avy eo dia mametraka ny mofomamy faharoa, fa loko hafa ary manitra ny crème.
- Dingana 14 Rehefa mahazo mofomamy misy mofo boribory efatra ianao dia afangaroy amin'ny mofomamy amin'ny tampony sy ny sisiny.
- Dingana 15 Aorian'izay dia aforeto amin'ny mofomamy manitra ny mofomamy. Efa vita ny mofomamy.