Kitapo "Plombir" miaraka amin'ny menaka mena Ny tsiro amin'io sombin-tsakafo io dia mampahatsiahy ahy ny tsiron'ilay gilasy "Plombir", tsotra sy mamy, ao anaty kapoaka vita amin'ny roapolo (mofomamy mafana ny krèm, ary divay ny lasopy). Tena maotina, malemy, lavanila izy io, ary mifanentana tsara amin'ny endriky ny mofo vita amin'ny mofomamy. Tena tsara ilay mofomamy, safidy fianakaviana iray ho an'ny orinasa lehibe! Ny krôma dia voaomana mifanaraka amin'ny crème osy-dite, ka tsy hanazava izany amin'izao fotoana izao aho, zavatra iray ihany no holazaiko - rehefa manandrana sombin'ity mofomamy farafaharatsiny ity ianao dia hikolokolo tsy tapaka!
sakafo:- Sour Cream 300 g
- Margarine 300 g
- Sakafo, vary 750 g
- Salt 0.3 tsp.
- Soda 1 tsp.
- Vanillin 1 g
- Sakafo 7 kilaometatra.
- Butter 500 g
- Sugar 360 g
- Vanillin 1 g
- Asidra citrique 0.2 g
- Walnut Walnut 0,75 tbsp.
- Dingana 1 Manomana ny sakafo ho an'ny mofomamy: tsiranoka 15% matavy, margaraine, koban-katsaka, sira, soda ary vanillin.
- Dingana 2 Manamboara saka amin'ny sakam-boankazo sy mofomamy: zezika vaovao homemade katsaka, dibera, siramamy, asidra asidra ary vanillin, volombava.
- Dingana 3 Mamafaza ny margara ao anaty lavaka fantson-drano misy mikrôby na rano, alatsaho ao anaty voamaina manitra.
- Dingana 4 Mamohefy ary ampio soda, sira ary vanillin ho dibera sy margarine. Miverena indray.
- Dingana 5 Ankehitriny, amin'ny ampahany dia mandehana ao amin'ny lafarinina.
- Dingana 6 Mametafeta ny koba isika, mivoaka tsikelikely ao anaty lafarinina. Naka lafarinina 750 g aho.
- Dingana 7 Tsy tokony hikorontana, malefaka ary mora, ny koba, fa azo antoka kosa ny endriky ny baolina. Izahay dia mizara izany ho 8 isa mitovy habe ary mametraka izany ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 5-10 minitra. Na dia eo amin'ny vata fampangatsiahana aza ny koba dia alohanà ny oven ho 200 ° C.
- Dingana 8 Raiso ny koba ary roapao ny sombiny iray amin'ny loko matevina eo amin'ny 25-26 santimetatra ny savaivony (avy eo dia tapaho amin'ny endrika mifanaraka tsara amin'ny 24 cm ny haben'ny). Matetika no voatsindrona amin'ny gripa.
- Dingana 9 Manaova mofomamy mandritra ny 7-8 minitra. Raha mamoaka ny mofomamy iray dia manorata ny koba ho an'ny manaraka.
- Dingana 10 Noho izany dia manaikitra ny mofo rehetra 8 isika.
- Dingana 11 Mofomamy vita amin'ny mofo vita amin'ny vita amin'ny kofehy vita amin'ny vita amin'ny kofehy vita amin'ny vita amin'ny hoditra.
- Dingana 12, dia vonona ny poketrany!
- Dingana 13 Ankehitriny, manamboara ny menaka-manitra.
- Dingana 14 Miorina mofomamy iray eo ambany elanelana azo vakina, manangom-bovoka be dia be.
- Dingana 15 Koa mamelà ny mofomamy, cream promazyvaya. Ilaina ny miala amin'ny crème kely mba hanaparitahana ny sisintany (hitazona ny fivalanana sisa tavela ao amin'ny vata fampangatsiahana hatramin'ny vanim-potoana fanangonana). Nataonay tao anaty vata fampangatsiahana nandritra ny adiny iray ny mofomamy.
- Dingana 16 Nokapaina ny voanjo.
- Ny dingana 17 Mandrora ihany koa dia miorina mandra-pahazoan-javatra lehibe.
- Dingana 18 Mahazo ny mofomamy amin'ny alim-bavahady mandritra ny adiny iray, manala ny sisiny ary manisika azy any amin'ny lovia fisaka lehibe, avy eo mametaka ny sisiny amin'ny voankazo sisa.
- Dingana 19 Mipetraha ny topa sy ny sisin'ny mofomamy misy tantely sy penina mofomamy. Omeo mofomamy mandritra ny adiny iray isaky ny adiny iray ny mofomamy ary azo omena ny latabatra!