- koba - 2 3/4 Cups
- kakaô - 1 kaopy
- tsiro bozaka - 2 teaspoons
- sira - 1/2 teaspoonfuls
- atody - 4 tapitrisa
- siramamy - 1/2 1/2 cups
- siramamy na buttermilk - 1/3 Cup
- Butter - 3 Art. lovia kely
- Glaze: siramamy vita amin'ny vilany - 240 grama
- rano, ronono na dibera - 3 Art. lovia kely
- Vanilla extract - 1/8 teaspoons
1. Afangaro ny lafarinina, kakaô, vovoka, ary sira miaraka amin'ny sotro lehibe. Ao anaty vilia boribory, afaho atody, siramamy, menaka ary dibera. 2. Mofomamy ny menaka fihinana ho lasa menaka lafarinina mandra-pahavaratra. Apetraho ao anatin'ny vata fampangatsiahana ny koba mandritra ny ora iray na farafahakeliny 3 ora. 3. Mamafaza ny lafarinina eo amin'ny sehatry ny asa. Manafoana ny koba ary mihosotra 1cm matevina. 4. Mofomamy ho an'ny mofomamy na mokopaka. Raha ny sofina dia malefaka loatra, dia apetaho amin'ny papango vita amin'ny lafarinina lafarinina na parchimenta eo amin'ny taratasy mivalona ary apetraho ao anaty frizera mandritra ny minitra vitsy mandra-pahatonga azy ho sarotra. 5. Fenoy menaka misy menaka na menaka. Mafana hatramin'ny 190 degre. Afaka manosotra 6 ka hatramin'ny 12 ianao amin'ny fotoana iray, eo amin'ny 1 minitra eo ho eo. Ataovy azo antoka fa indray ny solika dia atambatra indray amin'ny 190 degrees taorian'ny sombiny. Vita vita amin'ny donne napetraka amin'ny menaka taratasy ary mamoaka ny menaka. Tsindrio izany. 6. Manomàna ny jiro. Afeno ny siramamy, rano (ronono na ronono) ary ny lavarangan'ny menaka ao anaty vilia. Raha te hitafy glaso bebe kokoa ianao dia ampio rano bebe kokoa. Atsofohy ao anaty glas ireo menaka mangatsiatsiaka ary avelao kely aloha izy.
Fanompoana: 8-10