Ragout ny kisoa amin'ny vilany Voalaza fa amin'ity taona ity dia ny lantom-boankazo no mitana toerana lehibe eo amin'ny karazam-bozon'ny legioma. Na inona na inona lamaody sy ny ratings dia tena tiako ity zana-kazo maitso ity. Mofomamy miaraka amin 'izany aho, ampiasako amin'ny tsindrin-tsakafo sy piesina, fatin-kena miaraka amin'ny legioma hafa. Tena tsara tarehy vita avy amin'ny rambinina miaraka amin'ny hena amin'ny vilany. Izy io dia voaomana miorina amin'ny motif Meksikana, saingy ny niandohany dia miavaka amin'ny tsy fisian'ny mofomamy mafana, noho izany ny lovia dia azo avy amin'ny tsirin-tsakafo, manitra ary tsara tarehy amin'ny loko. Ankoatra ny lantom-boankazo, dia misy legioma hafa ampidirina amin'ilay tavy. Miankina amin'ny vanim-potoana, dia mety ho vaovao, voatoto na mangatsiaka. Ho an'ny fanomanana tsy tapaka ny fanangon-tsakafo ao anaty vilany dia alaina am-piterahana na alaina izany.
sakafo:- Pulp masaka 1 kg
- Pumpkin 1000 g
- Corn canned 1 can
- Ireo voan-kano voatahiry 1 dia afaka
- Pusty mamy 300 g
- Sakamalao 2
- Onion 2 pcs.
- Tazo tomato 4 tbsp. L.
- Koba fararano 2 tm. L.
- Salt 1 tbsp. L.
- Voa mainty hoditra 0.5 tsp.
- Curry 2 tsp.
- Parsley maina 10 g
- Ny masoandro mavomavo dia manjelatra menaka solifara 5 tbsp. L.
- Sakafom-boankazo 350 ml
- Dingana 1 Mba hanomanana ilay tavy dia ilaintsika ireto: Fanondroana kalsioma, voatavo, voankazo maina sy voankazo, tongolo, tongolo gasy, dipoavatra (fresh na mangatsiaka), sira, zava-manitra, akoho na akoho.
- Dingana 2 Manapaka ny hena ho vongan-tsavony kely.
- Dingana 3 Mora manamaivana ny hena ao anaty vilany, mamafy sira, dipoavatra mainty ary karaoty.
- Dingana 4 Mandrotsaka ny girrokotra ary manapaka ny kibatra eo amin'ny lafiny 1,5 santimetatra.
- Dingana 5 Ampio sira kely ihany ary ampio bozaka, tsofy eo ambany fanina mandra-pahamendrehana.
- Dingana 6 Hetezo ireo tongolobe amin'ny efamira kely misy haavony.
- Dingana 7 Fry ny tongolobe mandra-pahazava ny mazava.
- Dingana 8 Ampio ny ahi-maitso voajanahary voajanahary sy voankazo voangory ho an'ny tongolobe, dipoavatra, tapaka amin'ny tapa-kazo (nampiasaina nafangaroanina), nopotehina tamin'ny alalan'ilay tongolo gasy, ary nafana ny hafanana.
- Dingana 9 Ampio lafarinina, atsofoka, ary ampio ny sokatra voatabia.
- Dingana 10 Mandatsaka arina sira na akoho amin'ny akoho isika ao anaty voankazo, mitondra azy amin'ny vay. Azonao ampiana sirikan'ny siramamy mba hanatsarana ny tsironao.
- Dingana 11 Ataovy eo amin'ny faran'ny vilany ny hena matsiro.
- Dingana 12 Manaraka ny jarro.
- Dingana faharoa, mamelà ny ambim-bary miaraka amin'ny rano.
- Dingana 14 Fenoy ny vilany miaraka amin'ny lamba ary apetraho ao anaty lafaoro maina. Ampitomboy ny mari-pana amin'ny 180 ° C ary ento ny tavy 30-40 minitra, mifantoka amin'ny fitondrana sy ny endriky ny fatana.
- Dingana 15 Afaka manompo mivantana anaty tavoahangy ianao na mipetraka eo amin'ny takelaka ary miparitaka amin'ny parsley.