- Koba varimbazaha - 600 grama
- Vary maina - 1 teaspoon
- Sol - 1 Pinch
- Sugar - 0,5 Cups
- Zava-tsarobidy - To taste (Cinnamon, nutmeg, cardamom, vanilla, etc.)
- Ny menaka - 50 grama
- Milanja - 300 Milliliter (Azo hosoloina amin'ny rano na serum)
- Raisins - To taste
- Sakafo - 2 tapitrisa
Minoa Ahy, rehefa avy nianatra ny fomba fanaovana mofo amin'ny mofo, dia hanao andian-dahatsoratra amin'izy ireo amin'ny fomba hafa. Tena zavatra manan-danja tokoa izany ary mahatalanjona ny valiny! Bola anana lavalava miaraka amina ravin-damosina malefaka sy voankazo tsy azo antoka dia hampifaly anao sy ny fianakavianao! Noho izany dia mamoaka alika maina, lafarinina, sira, siramamy, zava-manitra ao anaty vilia baoritra, mametraka ny dibera. Miala aina tsy ilaina - hanao ny zava-drehetra ny tarika. Manapaka ny atody izahay. Ario ny rano - raha rano izany, ny koba dia ho lasa "mofo", hazavana, ary ny ronono - manankarena sy manify. Ny mofomamy dia mofomamy tsara ny kitay, matetika aho no mampiasa izany. Mamadika ny mofomamy atao hoe "Dough" isika. Ny fametahana dia haharitra 2 ora. 5 minitra alohan'ny fiafarany - ampio ny voaloboka. Rehefa vita ny feon'ilay feo ary efa vita ny antokony, dia omena antsasak'adiny ny fitsapana mba hampitombo ny habeny amin'ny antsasany. Izahay dia mamoaka ny koba ary mamoaka bala kely avy eo. Apetaho eo amin'ny taratasy manify izy ireo. Mialà sasatra. Esory ny elanelan'ny volony amin'ny alokaloka na rano mamy. Mialao amin'ny hafanana 180-200C mandritra ny 20 minitra - mandra-pahatongan'ny taolam-paty. Azo atao tsiranoka amin'ny siramamy vita amin'ny varimbazaha ny vilany mivelatra na rakotry ny gilasy!
Fanompoana: 5-8