Momba ny compote Compote, izay tsy voavolavolan'ny voankazo, dia nahitana hatrany ny singa vitaminina be dia be, tsirony mahafinaritra ary ny tombontsoa lehibe azo ampiasaina, izay misy fiantraikany amin'ny taova sy ny rafitra rehetra ao amin'ny vatana. Eny, compote koa dia iray amin'ireo zava-pisotro be indrindra amin'ny fahazazana, toy ny mahazatra sy toy izany. Tamin'ny voalohany anefa dia tsy nisotro mihitsy ilay kambana, indrindra fa ny tanindrazany no Frantsa. Voalohany, ny kôpôtia dia nantsoina hoe tsindrin-tsakafo mamy, izay voankazo voarara tao anaty siramamy. Ary ny voankazo dia tsy tokony nokasihina, fa nafindra ihany tamin'ny fanjakana mangatsiaka na rano. Ankoatr'izay, tamin'izany fotoana izany dia napetraka tao anaty vazy ny compote ary nihinana azy tamin'ny sotro.
sakafo:- Rano 4 l
- Nihanina 0,5 tbsp.
- Sakay mainty 100 g
- Cranberry fresh 0.5 tbsp.
- Sugar 300 g
- Fanosotra 300 g
- Dingana 1 Fanomezana maina: fanasana - apples 2 glasses, glasses 1 biriky, mivatravatra maina, ravin-kazo, voankazo vaovao, rano ary siramamy.
- Dingana 2 Apetaho poma, paolana, mivadika sy ravina amin'ny rano mafana ary avelao mandritra ny 30 minitra. Dia alatsaho ny rano ary manasa azy tsara.
- Dingana 3 Manatsatso ny voankazo, izay voanika, ao anaty saosy ary manondraka rano 4 litatra. Avy eo dia atsofohy ny afo ka ento amin'ny vay. Aorian'ny famokarana volo, arotsaho amin'ny hafanana ambany mandritra ny 15 minitra.
- Dingana 4 Mandritra ny minitra faha-10 dia ampio ny sahona ho any amin'ilay kambana.
- Dingana 5 Aorian'ny dian-dranomasina, ampio siramamy, aforeto ny roapolo amin'ny takelaka iray ary andokafao 5 minitra hafa. Aorian'ny kofehy voadio, ilaozanao ny hamaky azy mandritra ny 4-6 ora.
- Dingana 6.