Ny telo amin'ny iray Bulgur dia varimbazaha goavam-be. Mitovy amin'ny endrika ivelany amin'ny vary izay fantatsika. Ny fahasamihafana dia samy hafa amin'ny fitsaboana manokana azy. Androany isika dia hanomana lovia marefo - bolongana miaraka amin'ny legioma. Ny fomba fanaovana fampirimana dia tsotra. Misafidiana legioma mba hanandrana sy handehanana. Hokolokolointsika amin'ny ampongabendan-tsolotsaina sy ny zakinia marokoroko. Hiantso an'ity recipe ity aho - "telo amin'ny iray". Ny ampahany tsirairay amin'ireny fanandramana ireny dia manan-jo hananana tsy miankina, fa hampiray azy ireo ary tsy hanenina. Ho takatrao ny fifangaroana tsiro rehefa mahandro sy manandrana ity lovia ity ianao.
sakafo:- Bulgur 150 g
- Rano milanja 300 ml
- Salt 2 pong
- Piper sweet 2 pcs.
- Sakafo 5 zana-trondro
- Oliva oliva 40 ml
- Salt 2 g
- Kiraro 4 gram
- Zucchini 2 pcs.
- Lemon 0.5 pcs.
- Salt 2 g
- 4
- Oliva oliva 20 ml
- Cilantro vaovao 20 g
- Dingana 1 Mba hanamboarana bulgur miaraka amin'ny legioma, mila manangom-bokatra, tongolo gasy ianao, sira, tsiranoka, menaka oliva, rano, tsiro Bulgara, mena sy maitso, tanora zakiny, antsasak'adiny sotro, sotrokely maitso na basilana maitso.
- Dingana 2 Manaova tapa-tavoara 5 vita amin'ny tongolo lay.
- Dingana 3 Atsipazo amin'ny tongolobe ny tongolo lay miaraka amin'ny menaka efa nodorana, ampio ny kiriodra ary hazòny ny afo ary asio 2 minitra.
- Dingana 4 Manadio ny volon'ondry amin'ny rano mihetsiketsehana ary atsipazo ao anaty saokafa ho an'ny tongolo sy dibera. Ataovy tsara ny fingotra.
- Dingana 5 Mandehana ao anaty rano mafana, mifangaro, manaràha ny fonosana miaraka amin'ny takelaka ary miala amin'ny hafanana ambany mandritra ny 20 minitra.
- Dingana 6 Hetezo ireo savony mamy ho lasa kely.
- Dingana 7 Mando ny dipoavatra amin'ny menaka legioma kely mandritra ny 3-5 minitra. Rehefa voatsabo ny croup dia ampio ny dipoavatra amin'ny fonosana ary mifangaro. Atsaharo ny hafanana, esory miaraka amin'ny menaka ary manararaotra ny 10 minitra.
- Dingana 8 Mandritra izany fotoana izany, dia tapaka amin'ny tendro kely matevina amin'ny zucchini. Apetraho anaty fonosana lalina izy ireo.
- Dingana 9 Ampio sira, tongolo vita amin'ny tongolo maina, siramamy sira antsasak'adiny, voankazo cilantro, (safidy dipoavatra). Apetraka ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 10 minitra.
- Dingana 10 Manompom-bolo amin'ny karazan-tsakafo voangona. Mahafinaritra tokoa ny manampy ny saosy Pesto ho an'ity lovia ity, fa tsy tsiombe, satria ny tanjonay dia mavesatra.