- Pear - 4 isa
- Puff pastry - 1 Piece (ravina)
- Rano - Cup 4
- Sugar - 2 mofomamy
- Honey - 1 fitaratra
- Lemon - 0.5 isa
- Cinnamon stick - 3 tapitrisa
- Vanilla pod - 1 piece
- Fiterahana - 7 isa
Sasao ny pears. Esory avy amin'ny hoditra izy ireo (avelao hivoaka ny tongotra!). Dia asio 4 kaopy rano ao anaty vilany, ataovy amin'ny afo mafana. Manaova siramamy sy tantely ao anaty savony. Mandohalika tsy tapaka, mitondrà vovoka. Ampio pears, lavanila lava, trondro cannamon, solifara ary antsasak'adiny ao anaty vilany. Ny mofo dia mahandro mandra-pahavitrana (jereo tsara ny fahamendrehana amin'ny fery). Ny fotoana fikarakarana dia afaka mahazo 20 ka hatramin'ny 40 minitra, arakaraka ny tsy fahampian'ny bozaka. Rehefa vonona ny boka, afehezo azy ireo avy ao anaty fantsona ary avelao izy ireo hihena kely (aza raraka ny siropamy!). Amin'ity fotoana ity, avelao atambatra hahatratra 170 degre ny oven. Ary manapaha ny koban-tery tery. Ny bryd dia tokony hikorontana amin'ny koban-koba. Halaviro ireo jiro manaraka ny hazondamosina. Rehefa feno volo ny bitsika, dia apetrakay eo amin'ny taratasy mivalona vita amin'ny taratasy mivalona izy ireo ary alefa any amin'ny oven mandritra ny 20-30 minitra mandra-pahatapitr'ireo volombava boribory volamena.
Fanompoana: 4-6