- Pork (taolam-paty, tongotra na sofina) - 1 kilao
- Potatoes - 2 kilao
- Bow - 2 tapitrisa
- Salo - 50 Gram
- Milanja - solomaso 1.5
- Bow - 2 Pieces (marinade)
- Mayonnaise - 2 Art. sotro (marinade)
- Lemon - 1 tapitrisa (marinade)
1. Raha mampiasa kobam-kisoa ianao dia tokony hosokafana mandritra ny adiny roa amin'ny marinade. Ho an'ny marinade dia aforeto ny tongolo mainty. Atsipazo ny ranom-boankazo. Afangaro ireo tongolo voatono, mayonnaise ary sira. Hanina hena ao anatin'io fangaro io. 2. Hetezo kely ny tavin-kena. Aforeto ny tongolobe ary aforeto kely kely. Atsaharo ny menaka fanosotra sy ny mofomamy mofomamy. Ampio ny tongolo. Rehefa manitra ny tongolobe, arotsaho ao anaty siny ny ronono, ampio sira sy dipoavatra ny tsiro. Atsangano ary ahemotra avy hatrany. 3. Manadio ny ovy ary madio. Mankasitraka amin'ny lavaka tsara. Azonao atao ny manapaka ny ovy amin'ny alikaola. Arotsaho ao anaty paty ny ovy roapolo, avelao hivoaka ny jiro. 4. Vovonan'ny menaka miaraka amin'ny tongolo gasy sy ny fonony dia manondraka siramamy maranitra ary manambatra tsara. 5. Manaova rakotra saribao eo amin'ny fitoeran-javatra vita amin'ny bozaka ary apetraho ny taolam-paty. Hihinana henam-paty. Nomanina tao amin'ny oven nandritra ny adiny iray ny adiny 200 degre.
Fanompoana: 6-8