- Biskuit biscuits - 250 grama
- Butter - 130 gram
- Sugar - 160 grama
- Rano - 125 tapitrisa
- Gelatin - 15 Gram
- Egg jolks - 6 tapitrisa
- Lemon - 1 isa
- Fialokalofana Philadelphia - 500 Gram
- Cream - 400 milliliter
- Topping - - Hanandrana (voankazo, voankazo, voany, sns. - na inona na inona tianao)
Sakafom-boankazo tsy misy entona dia sombin-tsakafo mena sy malefaka miaraka amin'ny tsiron-tsakafo tsy misy azo atao. Ny loharanon-tsakafo amin'io mofo mofomamy io dia nalaina avy tamin'ny boky matihanina haitao matihanina, noho izany dia aleo tsaratsara kokoa noho ny any amin'ny trano fisotroana kafe sy trano fisakafoanana. Mora amin'ny sakafo ny mofomamy tsy misy baka, fa be ny fotoana. Saingy mendrika izany, mino ahy :) Fisaorana, mazava ho azy, mangatsiaka. Ny fomba fikarakarana tsaramaso aina tsy misy baka: 1. Mamon-tsigara. Maka ny kitay ao anaty tavoahangy isika (miaraka amin'ny penina miloko na blender, izay mora kokoa). Mandroaka ronono misy ravina izahay. Mofomamy miaraka amin'ny dibera miorina tsara ary ampidirina amin'ny tendrony amin'ny baolina ho an'ny cheesecake. Nataonay tao anaty vata fampangatsiahana izany ho an'ny hatsiaka. 2. Ankehitriny dia miomana ny siro. Ny siramamy dia mamafa ny 80 metatra amin'ny hafanana ambany. Ampidirintsika amin'ny siramamy ilay siramamy, ary avy eo dia esorintsika amin'ny afo. Asehoy ireo jiolahimboto, atsipazo ao anaty siramamy misy siramamy. Ny voka-dratsin'ny vokatra azo avy amin'ny homamiadana. 3. Ao amin'ny rano sisa no hambolentsika jelatina. 4. Afangaroy ny fofona Philadelphia miaraka amin'ny sira sy ny faka amin'ny lemaka iray. Ampio gelatin ny masomboly ary hazokao mandra-pahavaratra. 5. Ampiasao ny masom-boly miaraka amin'ny fofomamy. 6. Eo amin'ny vilia iray hafa dia manosihosy ny menaka amin'ny tsiranoka maivana kely. Ampio ilay voankazo voakolokolo amin'ny volombava, manaova. Ny habetsaky ny homogenny be dia be avy any ambony mankany amin'ny mofomamy mangatsiaka. 7. Avelao ny horonan-tsakafo miaraka amin'ny sarimihetsika sakafo ary ataovy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny alina. Ny ampitson'io dia ho vonona ny cheesecake. Raha azo, dia azo akoraina amin'ny voankazo vaovao izy io.
Fanompoana: 5-6