Casserole miaraka amin'ny ovy sy holatra Misy karazan-tsakafo toy izany ao amin'ny cuisine Belzika - "Potato Granny". Noho izany, ny anton-tsak'ity valopy ity dia noforonina tamin'ny motifin'ny malalan'ny olona maro. Ny fitsipiky ny lovia dia niverina tamin'ny tantaran'ny sakafo frantsay. Voalaza fa ny Frantsay no nitondra ny sisa tavela tamin'ny sakafo hariva omaly, nafafiny tamin'ny roimemy ary navoaka. Fa ankehitriny iza no hanaporofo ny marina?! Hatramin'izao, ireo karazan-tsakafo ho an'ny casseroles, betsaka loatra no mety ho heverina ho malaza io lovia io. Ary ny mifidy dia avy amin'ny zavatra: ny voankazo, voamaina, voankazo ary legioma ilaina dia hahita ny mpankafy.
sakafo:- Potatoes 800 g
- Herinandro telo
- Zavamaniry volomparasy 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Sakam-bokatra 10 g
- Ravin'ny voankazo 200 ml
- Mofo mainty 4 maina
- Salt 1 tsp.
- Masoandro mavomavo menavaratra 20 ml
- Dingana 1 Manomana toy izany: ovy, лунок, holatra (holatra eto), karoty, boompazo, dipoavatra, sira.
- Dingana 2 ovy Patio, kapao ao anaty voamadinika ary atsipazo ao anaty saosy. Asio rano, sira ary mahandro mandra-pahavitany mandritra ny 20-30 minitra.
- Dingana 3 Avy eo, ny rano izay nanondrahana ny ovy, dia nandroaka. Ny voamadinika vita amin'ny voankazo dia voasesika ao anaty puiche, mampitombo tsikelikely ny sakam-boankazo.
- Dingana 4 Nasiana sombin-kisoa ary nokapaina tamin'ny kofehy.
- Dingana 5 Mandrosoa ny tongolobe, alamino ny karaoty amin'ny lavaka kely.
- Dingana 6 Manadio ny menaka fanosotra, ampio ny menaka voajanahary ary mametraka ireo holatra. Mofomamy mandra-pahamaiziny sy hanapotehany ny hamamoana rehetra.
- Dingana 7 Ary ampio ilay tongolobe fanosotra. Fry 5 minitra.
- Dingana 8 Ampio karaoty, ampio sira sy dipoavatra mba hanandrana. Afangaro mandritra ny 5 minitra hafa ary esory amin'ny hafanana.
- Dingana 9 Manaisotra ny kofehy rosemary avy eo amin'ny tavy ary atsipazo amin'ny antsy.
- Dingana 10 Mofomamy ny bobongolo mando miaraka amin'ny menaka voajanahary ary mametraka karazam-bolo amin'ny siramamy mena.
- Dingana 11 Aorian'izay dia misy siramamy mamy miaraka legioma.
- Dingana 12 Apetraho ny elanelana farany amin'ny tapany faharoa amin'ny ovy. Esory ny tampony amin'ny menaka voajanahary, mamafy rosemary sy dipoavatra. Mitokà 30 minitra amin'ny 180 ° C.
- Dingana 13 Mankanesa kely ary manompoa sakafo kely na salady maitso.