Manomana trondro avy amin'ny henan'akoho Ny hena dia ny fahombiazana hatrany. Fantatr'ireo Romanina fahiny izany, izay nanamboatra ombivavy be dia be teo amin'ireo bara mba hanaovana sorona ho an'ny andriamaniny. Ary taonjato vitsy taty aoriana, noho ny Anglisy, dia nahazo ny fitiavan'ny Eoropeana ireo zana-trondro. Tatỳ aoriana, dia nitondra omby tany amin'ny Tontolo Vaovao i Columbus, ary io lovia io dia nahazo laza sy fankasitrahana tena izy. Misy ny fiheverana fa ny takelaka klasika dia ny lovia nasionalin'ny USA. Angamba, raha ny marina dia tsy marina tanteraka izany, fa avy amin'ny fomba fijery araka ny fifehezana ny tena fahamarinana. Ny Amerikanina no nahomby tamin'ny fahombiazana tsy nahomby teo amin'ny sehatry ny serfa voaomana tsara. Etsy ankilany, ny kitapo tamin'ny voalohany dia voaomana amin'ny hena vy, na avy amin'ny karazana voaly. Saingy tsy midika izany fa hiharatsy ny kisoa, ny akoho na ny trondro.
sakafo:- Mihinam-boankazo eo amin'ny hoditra (baonina) 500 g
- Siramamy brown 2 tbsp. L.
- Sakamalao 2
- Paprika mamy 1 tsp.
- Volkano maina 0.25 tsp.
- Salt 0.25 tsp.
- Oliva menaka 2 tbsp. L.
- Dingana 1 Ho ilaina ireto zana-trondro ireto: kisoa ho an'ny taolana, tongolo gasy, siramamy mena, paprika, tany mena, sira, menaka oliva.
- Dingana 2 Alao ny tongolo lay ary esory tsara.
- Dingana 3 Eo am-bozaka iray, afangaro ny menaka oliva 2 misy menaka miaraka amin'ny tongolo gasy, sira ary siramamy vita amin'ny siramamy mba hahatonga ny fako.
- Dingana 4 Hetezo ny hena ho 2 sm mavesatra.
- Dingana 5 Mofomamy ireo lasitra misy saosy avy amin'ny zava-manitra.
- Dingana 6 Afaka manangom-bokatra amin'ny fomba maro ianao: amin'ny fonosana fanosotra, afo misokatra na ao anaty lafaoro. Nifidy ny safidy farany isika. Mba hanaovana izany, mametraka ny fantsona "hipetrahana" ary hametraka izany ho 250 ° C. Fry folo minitra eo ho eo.
- Dingana 7 Atao avy hatrany ny steaks amin'ny sombin-tsakafo na salady.