Ny "tsipika Belzika" Rosia dia nampiasain'ny mpamokarana mpamboly Belzianina. Tamin'ny fanomezam-boninahitra nomeny, Carl Linnaeus dia niantso io lavaka kely io - Bruxelles. Ankehitriny dia lasa nalaza ny alokaloka, voaangona harena lehibe tany amin'ireo firenena any Eoropa sy Amerika izany. Tsy azo ovaina loatra ny tontolon'ny tsibola Belza. Ny karana dia matsiro ao anaty sipa, tsaramaso volombava, mofomamy, manondraka, mofomamy. Ny haben'ny loha dia mamela ny fampiasana saribao mba handravahana ny fety. Amin'izao andro izao isika dia mamolavola tsimok'aretin'i Brussels ao anaty voankazo mamy. Afaka misakafo haingana tokoa io lovia io. Koba, voankazo amin'ny saosy voankazo, tsy maintsy manandrana.
sakafo:- Cabbage Brussels 400 g
- Cream 150 ml
- Sakay 50 g
- Salt 6 g
- Litera 4
- Nutmeg 2 gr
- Vovoka mainty hoditra 2 g
- Dingana 1 Mba hikarakarana ity lovia ity dia mila manondraka voankazo, krèma, ronono, mofo, sira, dipoavatra, voaniho moka.
- Dingana 2 Ny loha loha dia voasasa, maina, manapaka ny sisin'ny kôkômbata ary manamboatra fery lalina mba tsy hahatonga ilay kara ho mangidy.
- Dingana 3 Ataovy ao anaty boivan-drihana ny koba ary ampio sira amin'ny rano mangotraka. Manaova afo ary mahandro 10 minitra amin'ny hafanana ambany.
- Dingana 4 Mandritra ny fotoana, ampio sira sy zava-manitra ho an'ny crème, andramo, ampio ny dibera.
- Dingana 5 Ataovy ao anaty lavaka fanangonana rano ny rano.
- Dingana 6 Mifampitondrà mofo amin'ny lohanao.
- Dingana 7 Ataovy ao anaty vilany ny vilany. Mofomamy ilay sôma. Manaova fofona mafana. Afangaro ny koba mandritra ny 15 minitra amin'ny 180 ° C.
- Dingana 8 Manaova kofehy amin'ny endriny mafana amin'ny hena na amin'ny sakafo misaraka.