Tazo voanio kohaka no nangalariko. Tsy mitovy amin'ny an'ny olon-tsotra izy ireo fa noho ny lava-bozaka fotsy no ampiasaintsika ny karajin'i Peking, ka mora ny "miasa", fa tsy toy ny voalohany - ny lava-pandrefesana ao Koïne dia mora misaraka amin'ny lamosina, voadio haingana, tsy rovitra, , ary amin'ny farany dia mahazo duckies tena marefo, amin'ny ankapobeny, mahafinaritra izany - ary mahandro azy ireo ary mihinana!
sakafo:- Cabbage, Beijing 1 pc.
- Rice voanio voanio 0.5 tbsp.
- Zeneva 1.5 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Sakafo 5 tbsp. L.
- Pork forcemeat 600 g
- Salt 3 tsp.
- Poti-tsakafo mainty 1 tsp.
- Dingana 1 Hanomanana lava maina vita amin'ny salohim-bosoka vita amin'ny voanio, mila vatomamy vita amin'ny karaoke avy ao Beijing isika, hanala kisoa, varimbazaha maitso, tongolobe, karaoty, mena, menaka manitra voajanahary, sira ary mainty mainty.
- Dingana 2 Mampisaraka ny lavaka sinoa izahay.
- Dingana 3 Manapaha ampahany kely amin'ny tombo-kotroka matevina eo amin'ny faran'ny takelaka ary manolotena azy ao anaty boaty lehibe ao anaty rano mikoriana mandritra ny iray minitra. Tokony ho lasa malefaka sy malefaka ny taratasy. Raisintsika ny ravina ary avelao izy ireo hilentika.
- Dingana 4 Mandrohy ny vary amin'ny rano sira mandra-pahatonga ny antsasa-manidina, manondraka rano ary manadio. Onion (1 pc.) Dia afon-tsigara sy manitra amin'ny solika tsara tarehy mandra-pahatonga volamena volomparasy. Mampiasà kobam-bary, voanio mofomamy, vary masaka, ampio sira sy mainty mainty ny tsiro.
- Dingana 5 Ampiasao ny famokarana.
- Dingana 6 Ho an'ny tavy vita amin'ny lapam-pokonan'i Peking dia mametraka ny kitapo isika, ary asio toy ny rojom-boasary.
- Dingana 7 Manomana ny saosy voamaika izahay. Afangaro amin'ny menaka manitra voajanahary (0,5 p.) Misy menaka manitra ary karaoty mainty eo amin'ny lavaka lehibe.
- Dingana 8 Ampio ny tsiro mena, sira kely ary mainty mainty. Atsobohy ny saosy ary hafana mandritra ny iray minitra amin'ny hafanana ambany. Manampia soso-tsakafo 5 sotro avy amin'ny ravina karaoty.
- Dingana 9 Ampidiro ao anaty fonon-tsakafo ilay lain-koditra.
- Dingana 10 Ambony, arotsaho ao an-tampony ny saosy mofomamy.
- Dingana 11 Manao ny afo isika, rehefa manomboka manondraka ilay sokatra dia mampihena ny gazy sy ny mamony eo amin'ny takelaka kely iray miadana mandritra ny 35-40 minitra. Manompoa ranom-boasary lava.