- Beef tavy - 600 grama
- Herinaratra - 200 grama
- Pork Bulgaro - 4 isa
- Eggplant - 2 tapitrisa
- Potato - 5 isa
- Zava-borona - 3 tapitrisa
- Pusty mena - 1 tapitrisa
- Tomato - 3 tapitrisa
- Parsley, cilantro, basil - - To taste
- Sakafo Suluguni - 300 grama
- Salt - To taste
Eto dia izy ireo - ny fitaovana ampiasaintsika, izay hanomanantsika casserole matsiro. Ho an'ny sakafo, mila vilany tanimanga miaraka amin'ny takelaka isika - toy ilay iray eo amin'ny sary. Mazava ho azy fa ny kitapo rehetra dia tapaka amin'ny kibay madinika. Eo amin'ny faran'ny vilany dia mametraka hena isika. Season amin'ny sira. Avy eo dia alefa any amin'ny vilany ny vilany. Avy eo - ny tongolobe. Mbola sira bebe kokoa. Avy eo dia alefa any anaty vilany ireo voatabia, dipoavatra ary holatra. Solim indray. Avy eo dia mametraka otrikaina ao anaty vilany iray isika ary maro be ary zana-tany maro. Ary, farany, napetraka ny suluguni sombin-tsolika. Manadio ny zava-drehetra izahay. Aforeto ny vilany miaraka amin'ny lamba firakotra - ary adiny 10 minitra ao anaty lafaoro (mari-pana - 150 degre). Avy eo dia alaintsika ny vilany ary ento eo amin'ny latabatra. Bon appetit!
Fanompoana: 5-7