Tsy mahafantatra izay tokony handrahoina amin'ny sakafo antoandro na sakafo? Azo antoka fa ny vehivavy rehetra dia tsy mandà ny hisakafo an-tsakany sy an-davany ny sakafo matsiro sy mahasalama ary mahasalama, izay miomana amin'ny ezaka be sy amin'ny fotoana fohy. Biby vita amin'ny potato misy henan'alika no iray amin'ny safidy tsara indrindra ho an'ny sakafo matsiro sy mahavoky. Ho an'ny fanomanana azy dia tsy azo atao afa-tsy kisoa na henan'akoho, fa koa akoho. Ho an'ny sira, afaka manondraka saosy izay hanandrana ny fianakaviana iray manontolo, ary afaka mampiasa tsiram-bozaka tsotra na dibera miora ianao.
Karazam-piravona tsotra amin'ny henam-pako
Ilainao ireto vokatra manaraka ireto:
- meatfish (kisoa na vy) - 700 gr.
- 700gr. ovy
- kely - 2 pcs.
- 50g. dibera
- salt to taste
- tsaramaso mafy - 100 gr.
- menaka zavamaniry
Fiomanana miomana:
- Manolotena siramamy amin'ny rano sira. Tsara kokoa raha manamboatra azy amin'ny fanamiana, toy ity tranga ity dia hisy tsiranoka bebe kokoa amin'ny legioma. Misaotra noho ny tsiranoka marefo ny tsiranoka izay hahatsara kokoa ny endriky ny fantsom-bokatra.
- Apetaho ao anaty ranom-boankazo tsara ny ovy voaomana ary ampio ny menaka manosika. Miezaha hanam-potoana hanaovana izany rehetra izany raha mafana ny ovy, raha tsy izany dia ho sarotra kokoa ny hamoahana ny dibera raha tsy manidina izany. Raha sauce sy mamy loatra ny saosy, dia ampio kely ronono mafana na rano maloto.
- Amboary ny famenoana. Mba hanaovana izany, dia andramo ny tongolobe ary atsofo amin'ny henam-bary. Ampio sira kely mba hisafidy, ary raha tianao, dia aforeto ny dipoavatra. Ny famokarana dia azo vidiana ao amin'ny fivarotana, ary afaka mahandro mahaleo tena ianao. Mba hanaovana izany, mandehana sombin-tsakafo vaovao amin'ny alàlan'ny hena mpanodina indray mandeha. Avy eo dia mamakivaky ny hena fanindroany ny hena fanindroany fanindroany, fa efa miaraka amin'ny tongolo.
- Atsangano ny solika mba handokoana, ary hasio azy miaraka amin'ny tongolobe ary hafindràny mandra-pahatongan'ny hena dia maitso matevina. Aza adino ny mandoro azy matetika, mba tsy handoro ny menaka.
- Miorim-piravira iray hanamboaranao lovia iray, hanetona menaka ary hametraka ny antsasaky ny ovy eo amboniny. Aorian'izany dia mametraha ny fofona avy amin'ny rindrina, ary ambonin'io ny ambiny sisa tavela amin'ny ovy. Ny lay tsirairay dia natsangany miaraka amin'ny antontam-bary, ka ny endriny dia manana endrika tsara. Amin'ny farany, aforeto amin'ny atody miaraka amin'ny tsi-fofona manitra.
- Omano ao anaty kitron-tsofa alohan'ny 200C ao anatin'ny 20 minitra. Rehefa vonona ilay lovia, dia manompoa azy amin'ny saosy na tsiro matevina.
Misy tsiambaratelo kely: mba hanamora ny fantson-tsoavaly hivoaka ny bobongolo, ary tsy tapaka amin'ny fotoana iray izany, dia apetraho eo amin'ny farany ambany ilay tapa-tsakafo izay hanamboaranao izany, rakotra lavalava vaovao ary mivolom-bolo mivantana.
Sakafo feno voankazo mitahiry amin'ny henam-bary
Raha manapa-kevitra ny hanao an'io sakafo io ianao dia diniho ny zava-misy fa ny lambanao dia vokatra marefo, ka raha manana olana amin'ny pancreas, ny atiny ianao na ny vavony dia tsara kokoa ny manolo azy amin'ny kisoa na ny henan'omby.
Ilainao ireto vokatra manaraka ireto:
- 800gr. ovy
- Fofona vita amin'ny vy - 600 gr.
- 1 rosia ronono
- mamy - 5 latabatra. lovia kely
- 100gr. tsaramaso fetsy "Parmesan"
- fanavahana - 150 gr.
- tomatoes - 7 pcs. (Large)
- sira sira, azonao atao koa ny mampitombo fotsy fotsy, oregano, menaka oliva na zavamanitra hafa amin'ny sitrapo.
- panirovochnyeyuhariki - 30 gr.
- 40gr. menaka zavamaniry
Fiomanana miomana:
- Ao anaty podsolennoy dia manondraka ny ovy "amin'ny fanamiana iray" ny rano, avy eo dia manamboara izany amin'ny toeram-pamoloana mashed.
- Aorian'ny fofony, dia ampio ny ronono mafana (raha mangatsiaka ny ronono, dia mety hihamaizina ny ovy). Apetraho amin'ny lamosina ny masomboly manontolo ary tsipaho tsara.
- Nopotserina dipoavatra misy koveta kely, aforeto eo amin'ny saosy iray misy menaka efa nodorana ary manitra mandra-pahatonga azy ho volamena. Aorian'izay dia arotsaho ny voltvermut ary 100 ml ny rano mangatsiaka. Ampio koa ny vata famarana, ny sira ary ny zava-manitra tianao araka ny sitrapony. Ataovy ny volanao rehetra mandra-pahavitan'ny riaka rehetra. Aza adino ny mampihetsi-batra ny sakafo.
- Mampiasà menaka tsy misy tsiranoka miaraka amin'ny menaka ary manipy penisma ho an'ny fandrindrana. Amboary izao. Hisy etika maromaro izany. Ny plastika voalohany dia 1/2 voankazo masaka voatetika, ny tsiro faharoa dia natao tsiro, ny dingana fahatelo dia ny hena nohanina, ary ny farany farany, ny farany farany dia ny antsasany sisa amin'ny pure. Voatapa-tsinay ny voatabia ary manamboatra azy ireo amin'ny tavoahangy avy any ambony.
- Atsofohy ao amin'ny oven amin'ny 200C ny lovia mandra-pahavitany azy manontolo (20-25 minitra eo ho eo).
Pisotro potato misy tsiranoka sy voatabiha
Ilainao ireto fitaovana manaraka ireto:
- 0,5 kg hohanina
- voatabia voatabia - 350 gr.
- 500gr. ovy
- siramamy mafy - 200 gr.
- 150gr. tongolo
- slivochnoemaslo (kely tapa)
- Ny menaka misy menaka (alohan'ny oliva, fa ny lokony ihany koa no mifanentana) - ho an'ny fofona amin'ny teny frantsay
- salt to taste
- pripravypo fangatahana
- parsley voatoto ho an'ny orinasa
Fiomanana miomana:
- Potato tamin'ity indray mitoraka ity, mihintsana, manify ary manify amin'ny rano mangatsiaka amin'ny fiomanana fanampiny. Atsofohy ny rano, ampio ravin'oliva ary aloavy ny zava-drehetra amin'ny ovy. Mitandrema fa tsy misy tavela intsony ary ampy ny masony. Mba hampahaingana ny asa, afaka mampiasa blower ianao.
- Voasana ny tomaty ary manapaka ny kibon'ny haavony. Raha misy tsiro matevina loatra ny voatabia, dia tsara ny manadio azy ireo aloha. Mba hanaovana izany, obleteevoschi voalohany amin'ny rano mangatsiaka, ary avy eo amin'ny rano mangatsiaka. Peeling dia miongotra ary azo esorina mora foana raha tsy manimba ny nofo.
- Tsiro matevina, ary mofomamy manitra.
- Eo amin'ny menaka oliva na menaka manitra amin'ny menaka fanosotra, ny tongolo dia volamena sy volamena. Dia ampio ireo voatabia amin'ny tongolobe ireo ary alamino mandritra ny 4 minitra. Ny afo dia tokony hery matanjaka.
- Aza manosotra ny menaka fanosotra amin'ny afo, ampio ny tongolo miaraka amin'ny voatabiha voatabiha voatoto ary miara-misakafo mandrapahatonga ny hena ho maitso matevina.
- Ambony ny fitoeran-jiro mitahiry menaka. Raha azo atao dia azonao atao ny mamafy izany amin'ny mofo kely. Aparitaho ny sobika eo amin'ny lay. Ny rakitra voalohany tamin'ity indray mitoraka ity, dia manamboatra hena voahasina, mafana amin'ny legioma, ary eo ambonin'izany dia mametraka ny sotrokely mena rehetra. Afangaro ny topo-tsigara miaraka amin'ny siramamy mangotraka (ohatra, azonao atao ny mandray ny "Rosiana"). Mba hahatonga ny havany hijery tsara dia tsara, aza hadino ny hampiakatra ny isam-borona tsirairay.
- Mofomamy ao anaty lavaka fantson-drano hatramin'ny 180 ° C ny lovia mandra-pahafeno azy tanteraka. Izany dia mila 25-30 minitra, arakaraka ny hatevin'ny sira. Mipetraha amin'ny parsley voamaina. Rehefa manompo, dia asio sombi-tsigara na siramamy vita amin'ny mofomamy.