- Chicken fillet - 1 Kilogram
- Salala - 2 tapitrisa
- Onion - 1 Piece
- Ginger (2-3 cm) - 1 tapitrisa
- Garlic - 4 dite
- Pikônika mena - 1 Piece
- Mamboly voaloboka maitso - 1 tapitrisa
- Olon-menaka - 20 milliliter
- Volo fotsy maitso - 5 Art. lovia kely
- Ravin-kôkôta - 300 milliliter
- Lime - ampahany 1
- Voatahiry ny pineapple - 400 milliliter
- Cilantro fresh - To taste
Ny setrin'ny ingredients dia tsotra sy mora. Ny banky misy ronono voanio dia mitovitovy amin'izany (amidy eny amin'ny toeram-pivarotana rehetra). Apetaho kely ny akoho kely (eo amin'ny 2 cm eo ho eo). Ao amin'ny tranokely, manasitrana ny menaka izahay. Ao amin'ny menaka mafana amin'ny ampahany bitika (mba ho mafana, nefa tsy tora-kofehy) ny antsasak'i kirany - 1 minitra avy hatrany. Ao anatin'ny ampahany kely dia manala ny hena rehetra. Rehefa avy mangatsiaka, tokony hijery zavatra toy izany ny hena. Pikantsary maranitra, no diovina amin'ny voa sy ny fonon-tsakay, ary voatoto tsara. Manaova tapa-tavoahangy ny lokony sy ny ginger. Nanandrana ny mofomamy izay nodiovina ny akoho. Manipy tongolo lay izahay (hanapaka lehibe), poti-tsinay, tongolobe (hanapotika azy io tsara) sy ny ginger. Aforao sy mangatsiaka mandritra ny 1 minitra. Avereno amin'ny fofom-bohitr'ity akoho ity izahay. Aforao sy mangatsiaka mandritra ny 1 minitra. Atsaharo ny hafanana, ampio ny pasteur paste, andao ary andao dimy minitra. Apetaho ny hafanana amin'ny ronono maina, arotsaho ny ronono voanio, ento ny vay ary andrahoy mandritra ny 15 minitra aorian'ny fofona amin'ny hafanana hafanana. 3-5 minitra alohan'ny fahavononana, dia ampiana pineapple (kobay), sira ala kely ao amin'ny wok. Season amin'ny sira. Sakafo vita vita vita amin'ny voatabia voaangona vita amin'ny voankazo - ary ny rehetra, azo atao! Bon appetit :)
Fanompoana: 6-8