Fanosotra kafe miaraka amin'ny carrot, safrona sy seleriana Supra, araka izay iheveranao ahy, dia iray amin'ireo fomba mahandro mahasalama indrindra. Ny menaka varimbazaha manankarena dia afaka manarona tanteraka ny vatany miaraka amin'ny feon'ilay tsiro sy tsara. Voankazo ho an'ny mpivady ny tsiranoka mamy miaraka amin'ny karaoty legioma. Izany dia hanampy amin'ny fanavotana tsy vitan'ny vitaminina sy singa marindrano ilaina, fa koa ny tsirony sy ny loko misy legioma. Ny tsirin-tsakin'ny karaoty dia manana lokony mavomavo-menamena, mamy sy manitra tsara. Ny hatsaran-tsakafon'ny karaoty dia mandanjalanja amin'ny ovy, seleria ary safrona kely manomeza mahasalama ny lovia, ary ny ronono dia mitondra tsiron-tsakafo mameno ny vatana sy ny fihetseham-pontsika. Toerana mahafinaritra ho an'ireo takarivan'ny lohataona.
sakafo:- Carrot 2 pcs.
- Potatoes 1 pc.
- Selerina faka 50g
- Milanja 100 ml
- Safôra fototra 1 g
- Salt 4 g
- Parsley maina 2 g
- Nihady 50 g ny solika
- Kôlônin'ny kôlônera 3 g
- 3 g
- Ginger fresh 10 g
- Vovoka mainty hoditra 2 g
- Dingana 1 Ho an'ny lasopy, mila karaoty, ovy, ronono, dibera mipetaka, selera ary ginger (mety ho loaka), ary koa sira, turmeric, koriander, mainty mainty sy parsley.
- Dingana 2 Peel ary aforeto karazana karazany sy ovy.
- Dingana 3 Ny karaoty sy ny ovy dia mahandro ho an'ny mpivady mandritra ny 10-15 minitra.
- Dingana 4 Rehefa vonona ny legioma - alefaso any amin'ny mpanodina sakafo izy ary atsofoka amin'ny fanjakana.
- Dingana 5 Manosotra 1 santimetatra ny fiorim-pirahalahy eo amin'ny lavaka iray tsara.
- Dingana 6 Manomana ny zava-manitra rehetra mialoha: kronometera, koriander, ginger, sela tany. Atsofohy amin'ny menaka iray misy menaka ny menaka, ary alaivo hohanina 30 segondra eo ho eo. Ampio ireo fofona hafa mandritra ny 10 segondra ary esory amin'ny hafanana.
- Dingana 7 Manaova ronono kely ary manafia safrona miaraka aminy. Ilaina ny milina mba hampidirina proteinina amin'ny lovia.
- Dingana 8 Ampio ny ranom-boankazo amin'ny ronono miaraka amin'ny safrona, ento amin'ny siramamy, raha misy ranom-boankazo matevina tokoa.
- Dingana 9 Ampio sira, mainty mainty ary parsley voatoto. Manompoa milomano.