Salmon dia trondro avy amin'ny fianakaviana salmon. Ny salmon dia matetika hita any avaratra, any amin'ny Oseana Atlantika. Ity trondro ity koa dia hita any amin'ireo farihy Rosiana. Ny lanjany sy ny haben'ny salmon dia mety samy hafa karazana, arakaraka ny fampiasana ny trondro. Ny saline salady dia afaka mahatratra 40 kg, ary mahatratra hatramin'ny 1,5 metatra ny haben'ny habeny. Trondro Salmon dia mitaky. Mba hisamborana an'io trondro io dia tsy maintsy mividy fahazoan-dalana ianao. Ny hivarotana salmon dia mivoaka ary mivembena, ary mangatsiaka, ary sira, ary mifoka sigara. Sakafo malaza ny lokon-koditra malaza any amin'ny firenena maro. Ny firenena tsirairay dia samy manana ny sakafo matsiro miaraka amin'ity trondro ity. Salmon, toy ny tsy trondro hafa, dia manankarena ireo toetra mahasoa sy vitamina. Afaka mahandro azy ianao raha vao tianao. Sakafon-tsakafo ho an'ny ketsa ketsa ny fahasamihafana, manomboka amin'ny tsotra, amperora, mamarana ireo manampahaizana amin'ny chefs.
sakafo:- Salt 1 tsp.
- Salmon filets 4 pcs.
- Poti-tsakafo mainty 1 tsp.
- Mofo mainty miaraka amin'ny ahi-maitso 2 g
- Ziona 1 pc.
- Lemon 1 pc.
- Bay leaf 1 pc.
- Dingana 1 Manomana ireo zavatra ilaina. Separate filalaokely samihafa ho 4 isa mitovy. Apetaho amin'ny rano mangatsiaka avy eo ilay trondro.
- Dingana 2 Manaova endrika tsara ho an'ny fofona ary apetaho eo amin'ny faritra manontolo ny foibe. Ao amin'ny foitra no manondraka ny tongolobe, voahodidin'ny raozy sy ny peratra boribory.
- Dingana 3 Ampio ny dipoavatra mainty sy ravina.
- Dingana 4 Hetezo ao anaty boribory matevina ilay lemaka ary apetraho araka ny aseho ao amin'ny sarin'ny recipe momba ny sakam-boankazo.
- Dingana 5 Ny trondro tsirairay dia lavalava tsara amin'ny lafiny tsirairay ary mametraka ny endriky ny hoditra. Atsoroy ireo tapa-tavoahangy mainty.
- Dingana 6 Manaraka ilay trondro miaraka amin'ny sotro-koditra voapetaka.
- Dingana 7 Alao ny trondro miaraka amin'ny foibe iray hafa ary esory tsara amin'ny farany.
- Dingana 8 Apetraho ao anaty lafaoro ny fitoeran-jiro ary asio hatramin'ny 220 degre eo ho eo, mandritra ny 20 minitra.
- Dingana 9 Aorian'ny 20 minitra, vonona ny salmononao. Bon appetit!