Ny fitomboan'ny vitaminina dia omena ho an'ny olona izay tsy ampy sakafo, ankizy sy adolantsento amin'ny adolantsento, marary ary olona manana fanarenana maharitra, vehivavy bevohoka sy reny mitaiza. Amin'ireny tranga ireny, ny tsy fisian'ny vitamina dia tokony ho feno vitaminina mifanaraka amin'izany. Izany fampahalalana izany dia mamarana ny fahalalantsika rehetra. Vitsy no mahalala ny vitaminina, nahoana izy ireo no ilaina, ary inona no vokany. Saingy tsy zava-dehibe ny mahafantatra antsika tsirairay.
Inona no vitamina?
Ny vitaminina dia zavatra mifandray amin'ny organika izay tsy afaka mamokatra irery amin'ny vatany, ka tsy maintsy atao amin'ny sakafo izy ireo. Tsy antokon'olona tsy mitovy karazana izy ireo ary manana singa simika hafa. Ny sasany dia asidra, toy ny vitamin C, izay asidra ascorbic tsotra fotsiny na ny endriny. Ny hafa dia salts, toy ny Vitamin B15, izay sira ara-kalsiôna amin'ny asidra gluconic. Ny vitamin A dia manondro antoko misy alikaola manana lanjany avo lenta, mahatsiaro ny hafanana sy oksizenina.
Ny vitaminina sasany dia singa simika avy amin'ny homamiadana, ny hafa kosa, toy ny Vitamin C, D na B, dia ahitana ny zavatra simika maro. Ny vitamina voajanahary C sy D dia vondron'olona 16 eo ho eo mifangaro steroid. Ity vondron'olona ity dia ahitana angolosine (provitamin D 2), izay mitranga indrindra amin'ny toeram-pambolena, 7-dehydrocholesterol (provitamin D 3) misy trondro. Ireo provitamine ao amin'ny vatan'ny biby dia mivadika ho vitaminina D 2 sy D 3. Tsara homarihina fa ny vitaminina B rehetra dia manana anarana iray tsy hoe satria simika toy ny simika, fa satria miara-miasa izy ireo. Ny voka-dratsin'ny tsirairay ao anatin'ireto vitamina ireto dia manana ny anaran-dry zareo ho an'ny akora simika samihafa. Ohatra, ny vitamin B 1 dia thiamine, izay miasa ao amin'ny vatana, toy ny pyrophosphate thiamine. Ny Vitamin B 2 dia antsoina hoe riboflavine, ny vitamin B 6 dia pyridoxine, izay miasa ao amin'ny vatana amin'ny endriky ny phosphate pyridoxal. Ny Vitamin B 12 dia voafaritra ho cobalamin na cyanocobalamin, izay manondro fa ny iray amin'ireo singa ao aminy dia cobalt.
Ny vitan'ny vitamina
Ny singa mahazatra dia ny lanjany bitika ambany amin'ny vitamina rehetra - ny anjara asany amin'ny vatan'olombelona dia ny fandaminana ireo dingana fototra rehetra. Na dia mila vola kely aza izy ireo, kanefa dia mandray anjara lehibe amin'ny metabolismana izy ireo. Noho izany, ny fahasarotana sy ny fandrindrana akaiky ny fanehoan-kevitra momba ny simika ao amin'ny vatana dia tsy azo zakaina.
Ny metabolism dia dingan'ny fivoaran'ny sakafo misy tsiranoka, proteinina, sira, rano, salady ary vitamina. Voasary ny sakafo ary nodiovina nandritra ny fiovan'ny organika, ary avy eo novolavolaina ho sehatra fananganana mba hamoronana molekiola vaovao na ampiasaina ho loharanon-kery. Ny vitaminina dia tsy loharanon-kery na fananganana fitaovana ho an'ny sela. Saingy izy ireo dia ilaina amin'ny fizotran'ny metabolisma ho mandeha araka ny tokony ho izy. Tsy maintsy mitoetra ao amin'ny anjara asan'ny "mpikorontana" izy ireo, izay mampihetsika ny milina masira iray tena sarotra, izay ny zavamananaina. Ny vitaminina no ahafahana mamoaka ny fihetsiky ny biochemika. Ny fihetsik'izy ireo dia mitovy amin'ny asan'ny rano, izay, noho ny rafitra tsy dia lafo sy marefo, dia afaka miditra amin'ny taova sy ny taova rehetra. Tsy misy fiainana tsy misy rano. Raha tsy vitamine, toy ny hita ihany koa.
Nahoana izy ireo no mila izany?
Ny zavamananaina dia mitovy amin'ny zavamaniry orinasa goavam-be, izay mamokatra angovo sy fitaovana fananganana (ohatra proteinina). Ny vitaminina dia misy any amin'ireo zavamananaina rehetra ary ilaina amin'ny fanatanterahana ireo fihetseham-piraisna ilaina amin'ny fiainana. Miasa ho toy ny mpanatonta izy ireo, d. Manatsara ny fihetseham-pon'ny simika tsy mandray anjara mivantana aminy. Diniho, ohatra, ny fizarana sakafo ho fanafody tsotra sy tsy misy loto (digestive enzymes), na mba hiantohana ny fiovan'ny toetr'andro mora kokoa. Ny anjara asan'ny vitamina dia mitovy amin'ny asan'ireo mpitantana izay tsy miasa amin'ny tenany, fa ny fanatrehany dia midika fa miasa haingana kokoa sy mahomby kokoa ny mpiasa.
Vitaminina no tena manampy ny vatan'ny olombelona. Miasa toy ny "enzyme miara-dia" izy ireo, izany hoe mamorona enzymes. Ny vitaminina amin'ny anjara asan'ny cenzyme dia "lohahevitra" kely, nefa tena mahery tokoa, ary noho izany, noho ny hetsika ataony, ny dingana rehetra ao amin'ny vatana dia mandeha haingana kokoa sy mandaitra kokoa. Ohatra, ny starch dia mora simba noho ny enzymes sy maltose manokana. Rehefa tsy misy enzymes izany dingana izany, dia mila miatrika olana maro. Noho izany, zava-dehibe ny anjara asan'ny enzyme sy vitamina amin'ny anjara asan'ny kenzyzy. Ankoatr'izay, tsy vitan'ny manatsara ny fizotrany fotsiny izy ireo, fa koa "manapakevitra" ny karazana fitaovana fanombohana ho an'ny fihetsiketsehana simika iray.
Ny enzyme sy ny mpanampy azy, ny vitamina dia mandray anjara lehibe amin'ny fihetseham-po an-tapitrisany ao amin'ny vatana. Misaotra azy ireo fa ny dingana sarotra amin'ny fanodinana ny sakafo dia manomboka, ary avy eo dia mihabetsaka ny fanodinana vatana amin'ny fanafody tsotra noho ny fiononan'ny vatana. Na dia mandritra ny sakafom-bovidia aza izany, dia miteraka ao amin'ny lava-borona ny enzymes antsoina hoe amylases, izay mampiova ny kôrihyhydrate ho siramamy ary mamotika ny proteinina amin'ny asidra amino.
Misy karazana hetsika samihafa manampy azy ireo, ohatra, ny vitamina sasany dia manao ny anjara asan'ny coenzymes. Ny vitamin B 1 sy B 2 dia mavitrika miaraka amin'ireo enzymes mifanaraka amin'izany, ka mifehy ny angovo amin'ny fatiantoka kôbhydrate sy proteinina. Ankoatra izany, miaraka amin'ny vitamin B 1, acetylcholine, ny vatana izay miteraka fahatsiarovana, dia navotsotra avy amin'ny sela nerveau. Tsy mahagaga raha ny tsy fahampian'ny vitamina dia miteraka fahatsiarovan-tena sy fifantohana. Vitamin B 6 dia manohana tanteraka ny fizotry ny famokarana proteinina, anisan'izany ny hormones. Noho izany, ny tsy fahampian-tsakafo amin'ity vitamina ity dia antony mahatonga ny tsingerim-bolana (izay mifandray amin'ny tsy fahampian'ny hormon). Io vitamina io ihany koa dia mandray anjara amin'ny famolavolana hemoglobine (izay mitondra oksizenina amin'ny vatan'ny sela ho toy ny singa ao amin'ny sela mena), ka noho izany dia ny tsy fisiana no antony mahatonga ny anemia. Ny vitamin B 6 dia tafiditra ihany koa amin'ny famokarana angon-drakitra tompon'andraikitra amin'ny asan'ny rafitra nervous (ohatra serotonine), ary koa ny fanorenana ny mioriniana myelin (fiarovana amin'ny sela nerve). Ny tsy fahampian-tsakafo dia mety hitarika aretina marobe amin'ny rafi-pitabatabana sy ny fahasimban'ny fahaiza-manao. Ny vitamin B 6 dia takiana koa amin'ny fananganana sela vaovao sy ny asan'ny code genetika, noho izany dia mitranga ny fivoaran'ny zavamananaina sy ny fiverenany. Raha tsy ampy ny vitaminina dia tsy mandeha tsara ireo fanehoan-kevitra ireo. Misy ny fahavoazana eo amin'ny fananganana ny selan'ny ra, ilay olona dia manana vatana mena kely vitsivitsy, izay, indraindray, mahatonga azy ho mora voan'ny aretina sy ny aretina.
Tsy dia misy dikany loatra ny vitamin D, ny vokatr'izany dia misy dingana maromaro. Ny hoditra eo ambanin'ny fitarihan'ny taratra ultraviolet dia manova ny provitamin D 2 sy D 3 ho vitamin D 2 sy D 3. Ny dingana hafa dia mitranga ao amin'ny atiny, izay mahatonga ny vitaminina ho lasa hormonina izay miditra ao amin'ny taolan'ny tsinay sy ny taolana. Manentana ny epithelium intestinal amin'ny fitaterana kalzôma amin'ny moka tsindrona intestinal, mba hivoatra ny fananganana proteinina sy ny fitaterana kalzôma, izay mampitombo ny fihinanana calcium sy phosphorus. Noho izany, ny tsy fahampian'ny vitamin D dia manitsakitsaka ny fihanaky ny calcium avy amin'ny trakta ao amin'ny gastrointestinal ary, noho izany, ny famaritana ny taolana. Tena mampidi-doza ho an'ny ankizy izay mila calcium hananganana taolana. Avy eo dia misy ny mety hisian'ny fifandirana goavana eo amin'ireo taolana ireo, toy ny rickets, ny fanamafisana ny lohalika ary ny fahaverezan'ny fitomboana.
Vitamin C dia tafiditra amin'ny famokarana sy ny fiarovana ny proteina proteinina, izay sela mahazatra indrindra ao amin'ny vatana. Izy io dia manambatra ny sela rehetra, na inona na inona ny endrik'izy ireo, ary miaro ny sela amin'ny aretina. Ny tsy fisian'ny vitamin C no antony mahatonga ny tsy fahampian'ny kolagna, izay mahatonga ny tavy ho mora vaky, mora vaky, mora levona sy miteraka ra. Miaraka amin'ny tsy fahampian'ny fiakaram-bidy dia mety hivoatra ny fiterahana (hodi-jaza), aorian'izay ny fahalemen'ny vatana dia voamarika ary mihena ny fanoherana ny aretina.
Sakafo, takelaka na tsindrona?
Raha ny marina, ny habetsahan'ireo vitaminina ilaina dia tokony mahazo antsika amin'ny sakafo. Na izany aza, rehefa tsy eo amin'ny vatantsika izy ireo, dia afaka mitondra azy ireo koa amin'ny endriky ny vitaminina vita vita vita vita amin'ny vitaminina vita amin'ny vovony, ny takelaka, ny capsules, ny giles, ny loto, ny fitsaboana, ny implants ary ny injections. Ireo fepetra rehetra ireo dia mikendry ny famindrana haingana ireo singa manokana vitamina ao amin'ny vatana.
Indraindray ianao dia afaka manapa-kevitra ny haka multivitamine, ahitana venty vitaminina samihafa. Ny zava-mitranga dia iray monja amin'ny fanomanana vitamina dia hanana fiantraikany. Noho izany, amin'ny lohataona, rehefa malemy isika dia mampitombo ny vitaminina C. Rehefa mijaly noho ny fanaintainan'ny ratra isika, ny dokotera indraindray dia milaza fa misy vitaminina avy amin'ny vondrona B. Ny lazaina fa "cocktails vitamin" dia malaza koa. Fa aza adino fa ny tsara indrindra - loharano azo avy amin'ny vitamina. Ilaina fotsiny ny mahafantatra ny zavatra sy ny fomba fihinanana izany na ny sakafo. Fantatsika, ohatra, fa karoty misy carotine. Nefa vitsy no mahalala fa tsy simba amin'ny endrika manginy izany. Azo ampiasaina amin'ny fofona ihany izany, izany hoe, ohatra, amin'ny menaka fihinana.
Ahoana no handraisana izany?
Tokony ho fantatrao fa sokitra roa ny vitaminina rehetra: ny feta tsy misy loto (Vitamin A, D, E ary K) ary ny vitaminina vitaminina (Vitamin C sy vitamin B, B 1, B 2, B 6, B 12 ary niacin, asid folie, asid pantothenic ary biotine). Ny karazana vitaminina voalohany hita ao amin'ny menaka sy ny sakafo matavy. Zava-dehibe koa ny manome antoka fa afaka manafatra azy ireo ny vatana. Ity vondrona ity dia mety ahitana ny beta-carotene, na provitamin A, izay hita amin'ny voankazo sy legioma. Raha tiantsika ny mandray vitamina, dia mila mitondra azy ireo miaraka amin'ny vokatra entina misy fatin-tsakafo. Izany dia hampiroboroboana ny fiterahana io vitamina io. Noho izany antony izany, ny vitaminina amin'ny takelaka dia tokony ho voatelina na aorian'ny sakafo.
Ny vitaminina tsy misy rano dia azo hita ao anatin'ilay sakafo misy rano. Mba hanamafisana azy ireo, tsy mila matavy ianao. Mila mitandrina amin'izy ireo ianao - aza mahandro azy ireo ela loatra mba hampiasaina amin'ny sakafo. Ny vokatra maitso, toy ny legioma sy ny voankazo, dia mamoy ny ankamaroan'ny vitamina rehefa mahandro. Zava-dehibe ny mitahiry azy ireo amin'ny hafanana ambany mba hisorohana ny fahaverezan'ny vitamina.
Fantatrao ve ...
Mila vitamina ihany koa ny zavamaniry. Afaka mampiavaka azy ireo avy any ivelany koa izy ireo, izany hoe, hamokatra ho azy manokana. Ny zavamaniry zavamaniry, izay tsy toy ny olombelona sy ny biby, dia afaka mamokatra ny fiterany manokana, nalaina avy amin'ny mineraly sy rano.
Hitany fa ny vitamina dia avy amin'ny zavamananaina miankina amin'ny karazana. Ohatra, ny olona, ny gidro ary ny kisoa guinine dia tsy afaka manamboatra ascorbic acid. Noho izany dia tokony handray vitamina C avy any ivelany izy ireo. Na izany aza, ny raty izay mila an'io zavatra io ihany koa, dia afaka mampiavaka azy tsy miankina.
Ankoatra ny vitaminina ilaina ho an'ny biby olombelona sy ny biby, dia misy ihany koa vitamina ho an'ny karazana bibikely isan-karazany (ohatra ny porphyrins, ny sterole) ary ny mikraoba (glutathione, asidra lipoika).
Ny loharanon'ny vitamina ho an'ny biby dia tsy vitan'ny zavamaniry, fa ny bakteria ao amin'ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinal ihany koa. Ny fambolena, izay mihinana ny ao anaty tsinain'ny tra-boina, dia manangona vitaminina sasany.
Vitaminina D dia ilaina amin'ny olona iray raha tsy mipaka amin'ny masoandro ny hodiny. Mifanohitra amin'izany, raha mahazo be dia be ny taratra ultraviolet, aza ampiana fanafody vitaminina D.