Tany am-piandohan'ny 90 taonan'ny taonjato farany tany Etazonia dia tena boom ny vitamina. Ny Amerikanina, nateraky ny dokam-barotra, vitaminina sy mineraly vitsy dia vetivety, mihoatra noho ny dosie nomena 10 na avo 100 heny. Noho izany dia niezaka ny hanaisotra ny hatsiaka , ny areti-maso, ny aretim-po sy ny hoditra, ny parontonta ary ny homamiadana. Fa ny vokatry ny vitaminisma betsaka dia somary maneso, ary mampidi-doza.
Tsy maintsy milaza aho fa be dia be ny vitaminina sy vitaminina mahasoa izay misy mikrôiliana tena ilaina mba hanohitra ireo aretina ireo toy ny scurvy sy beriberi (tsy fahampian'ny vitamin B1, mitarika amin'ny polyneuritis, fahaverezan'ny fahatsapana, delirium). Kaponena iray isan'andro ary nody ny aretina. Na izany aza, dia nanomboka niady ho an'ny olona tsara fanahy ireo solontenan'ny tsy ampy sakafo tamin'ny "aretin'ny mahantra".
Ny akanjo mangatsiaka ho an'ireo Amerikana dia ilay lahatsoratra navoakan'ny mpitsabo matihanin'ny New York Times, Jane Brody ary Dr. Stampfer, profesora ao amin'ny Harvard Medical School. Ny zavatra tena nanahiran-tsaina ny mpanoratra dia ny fanolorana ny vitaminina dia mifototra amin'ny "porofo tsy azo lavina amin'ny tombontsoany", izay mahalana 100% marina.
Ankoatra izany, ny habetsan'ny vitamina tsy maintsy raisina amin'ny olon-dehibe sy ny ankizy dia miankina amin'ny toe-javatra maro, anisan'izany ny taona, ny lahy sy ny vavy ary ny fahasalamana. Ny zava-misy dia sarotra amin'ny hoe ny sasany amin'ireo microelements dia afaka mifandray amin'ny tsirairay ao anatin'ny vatantsika, ary tsy voatery hahasoa azy.
Ohatra, vitamin C, izay heverina ho antioxidant fantatra fa mamonjy ny sela avy amin'ny fahavoazana, eo anatrehan'ny fisiana ho lasa oxidant ary ny vokany mifanohitra amin'izany. Izany rehetra izany, araka ny voalazan'i Brody, dia mahatonga antsika, "mpividy, mpilatsaka an-tsitrapo fanandramana tsy voafehy."
Ny dose isan'andro ao amin'ny beta-carotene dia tsy voavaha, satria tafiditra ao amin'ny dosage vitaminina A. Nefa amin'ny dose avo dia mety hitera-doza ny hoditra. Misy manam-pahaizana sasany te hanahy azy amin'ny famporisihana kansera maromaro.
Vitamina C dia matetika atolotra amin'ny 60 mg isan'andro. Saingy rehefa mihoatra ny sandry io dia manomboka mifandray amin'ny zava-mahadomelina avy amin'ny homamiadana. Manelingelina ny aretina vokatry ny taolana izy io.
Vitamin E dia dose isan'andro: 8 mg ho an'ny vehivavy ary 10 ho an'ny lehilahy. Ny dosie avo, avo in-50 eo ho eo ny fari-pitsipika, dia mety miteraka rà mandriaka amin'ny olona mitondra zava-mahadomelina mba "hanamaivana" ny ra.
Vitamin B6 dia dose isan'andro amin'ny 1.6 mg ho an'ny vehivavy, 2 mg ho an'ny lehilahy. Mihoatra ny dopo in-500 mahery izy io ka afaka manimba ny rafitra.
Ny kalcioma, raha mihoatra ny 1 gram isan'andro, dia miteraka fikorontanana sy ny tsy fahampian-tsakafo.
Ny vy ao anaty dose isan'andro mihoatra ny 15mg ho an'ny vehivavy sy 10mg ho an'ny lehilahy dia mampitombo ny mety ho voan'ny aretim-poza.
Zinc, raha mihoatra ny 12 mg ny vehivavy ary 10 mg ho an'ny lehilahy isan'andro, dia miteraka ny fahasosoran'ny tsinay ary manimba ny rafi-kery .