Fiafaran'ny fiainana
Ny vitaminina dia fitambarana organika hita ao amin'ny sakafo. Ny ankamaroan'izy ireo dia tsy afaka mamokatra irery. Tokony ho zato taona lasa izay, ireo mpahay siansa dia nahita ny maha zava-dehibe ny fahasalamany. (Tsy mahagaga io teny io avy amin'ny vita vita latinina - "fiainana"). Voaporofo fa tsy voan'ny viriosy sy bakteria ny areti-mandringana iray manontolo, fa noho ny tsy fisian'ny vitamina. Saingy nandritra ny fotoana lava dia nino fa ireo olana ireo dia azo alaina noho ny fihinanana sakafo voalanjalanja. Ny revolisiona revolisionera dia natao tamin'ny faha-1960 taonan'ny mpahay simia Amerikana Linus Pauling, indroa loka Nobel (tamin'ny 1954 - ho fianarana ny toetry ny fifandraisana gonika ary ny famaritana ny rafitr'ireo proteinina, ary tamin'ny taona 1962 ho an'ny ady amin'ny fitaovam-piadiana nokleary) izay noheveriny fa tia tenany Albert Albert. Niara-niasa tamin'ilay hevitra hoe vitaminina goavam-be no panacea ho an'ny aretina.
Ohatra , nanolotra tolotra isan'andro ho 10 g (!) Vitaminina ascorbic sy pastila izy - ireo lakile ho an'ny fahasalamana mba hisorohana ny hatsiaka. Raha ny marina, io olona mianatra io dia nandray ny "votoatin'ny fiainana" avy amin'ny dokotera ary nitondra trano an-tapitrisany. Nanomboka tamin'io fotoana io, izao tontolo izao dia voakiana ara-bakiteny azo avy amin'ny vitaminina vitaminina artificial.
Nandritra ny folo taona taty aoriana, ny teôlôjia ny vokatra tsara vitan'ny vitamin C noho ny hatsiaka dia nalain'ny talen'ny Linus Pauling Institute (Oregon, USA) Baiirs Fry, izay heverina ho iray amin'ireo manam-pahaizana manerantany amin'ny ascorbic. Nianatra momba ny antontam-panadihadiana izy, izay nahitana mpirotsaka an-tsitrapo an'arivony, ary nanatsoaka fa ny vitamin C dia manamaivana ny soritr'aretina ary mampihena amin'ny 20% ny faharetan'ny aretina, saingy tsy manakana izany.
Ny "dose physiologique dose" iray ihany no hita ao, ohatra, amin'ny orsa roa. Isika amin'ny famantarana voalohany amin'ny hatsiaka mangatsiaka mankany amin'ny pharmacy ho an'ny asidin'ny artificial synthesized.
Fanafody na poizina?
Saingy indraindray dia tsy azo atao ny mamerina izany amin'ny toe-javatra sasany. Ohatra, nanaiky ny Minisiteran'ny Fahasalamana Britanika fa tsy afaka mamaritra ny taham-pahasalamana ambany indrindra amin'ny vitamin A. Ny fandinihana dia mampiseho fa ny olona manana haran-karena amin'ny beta-carotene (hita ao anaty carrot sy ny voankazo sy legioma rehetra) dia tsy voatery hampiroborobo ny homamiadan'ny havokavoka. Ny vatana dia manasitrana azy ao amin'ny vitamin A, ny antioxidant mahery indrindra tafiditra amin'ny ady amin'ny radikaly malalaka. Toa hita fa ny fitsaboana amin'ny homamiadana no hita! Saingy tany Etazonia no nanao fanandramana, izay nahitana olona 15.000. Nandritra ny valo taona, dia nahazo pilina beta-carotene ny olona isan'andro. Voasakana ny fitsapana satria nahatsiravina ny vokatr'izany: teo amin'ny mpifoka sigara dia nihena 28% ny alahelon'ny homamiadan'ny havokavoka. Ny mpahay siansa hatramin'ny farany ary tsy takatr'izy ireo hoe nahoana no ilaina ny beta-carotene amin'ny sakafo, fa ny endrika mifantoka dia manimba.
Tsy misy fifanoheran-kevitra kely dia karazana vitamina sy pastila hafa - ny fanalahidy ho an'ny fahasalamana, vitamin A - retinol. Nampandrenesin'ny mpikaroka Soedoà ny fanairana. Ny zava-misy dia ny laharana voalohany eto amin'izao tontolo izao momba ny trangan'ny osteoporose. Matetika izy ireo no mijaly amin'ny vehivavy efa zato taona mahery. Mampihena tsikelikely ny taolana io aretina io, ka mampitombo ny mety ho voina. Nipoitra fa ny sakafo Swedish no tokony homena tsiny. Etsy andaniny, toa manankarena kalesy, izay tokony hiaro ny taolana. Fa eo amin'ny iray hafa kosa - manana vitaminina A (manankarena amin'ny ronono matavy izy ireo, swedes mankamamy trondro matavy, menaka oliva menaka, sns).
Nitranga izany fa na dia kely aza ny dosinin'ny retinôl (1.5 mg isan'andro) dia mampitombo ny mety ho voan'ny hatok'ilay vozony avo roa heny. Nohamafisin'ireo manam-pahaizana Amerikanina avy eo ireo fanadihadiana ireo.
Ny vitaminina A dia 800-1000 mikrograma (2667 - 3333 ME), beta-carotene - 7 mg. Ny habetsahana dia mahasitrana aretina, mitombo ny fahaverezan-danja, fahavoazana mavesatra, hepatosy ny fo. Ny fikarakarana manokana dia tokony ampiasaina amin'ny vehivavy bevohoka, satria ny fahabetsahan'ny vitamin A dia mety hiteraka fiantraikany goavana amin'ny fampiroboroboana ny fihainoana, fahitana, genitourinary, rafi-pihariana foza sy aretina ao amin'ny foetus. Tsy maintsy atao koa ny mikarakara be loatra ny beta-carotene. Raha, ohatra, misotroa 2 ka hatramin'ny 3 lila karazana jabora isan'andro ianao mandritra ny herinandro maromaro, dia mety hahazoana volombava mavo ny hoditra. Ny dite avo lenta amin'ity vitamina ity dia mety hitarika aretim-po miverimberina any amin'ny olona izay efa nahazatra azy, ny fivoaran'ny homamiadan'ny havokavoka, indrindra fa ireo mpifoka.
Vitaminina malaza iray hafa ny E. Eto koa ny antioxidant mahery.
Raha ilaina ny fampiharana ny dosie vitaminina E, mihoatra ny ara-physiolojika, dia atolory fa ny tsimoka dia ho ela velona, ary tsy mihoatra ny 100 mg isan'andro. Noho izany dia ilaina ny mandinika, fa ny vitamin E ao amin'ny ampy ampy dia voarakitra ao anaty legioma legioma, voamaina sy leguminous legume, legioma, voanjo.
Toerana iray misaraka amin'ny vitamin D3. Ny tsy fahampian'ny zava-manan'aina dia mitarika ny fampiroboroboana rickets amin'ny ankizy, ary amin'ny olon-dehibe - amin'ny osteoporose. Ny fanandramana dia mampiseho fa ny ankamaroan'ny vitamina sy ny vavony dia fanalahidy ho an'ny fahasalamana ary ny vitamin D dia manakana ny metastasis amin'ny tumors, mampitombo ny fitomboan'ny sela leukemia, manakana ny fivoaran'ny diabeta, ny arthritis, ny aretim-panafody, sns.
Ahoana no ahafahantsika manome azy ireo? Io vinaingitra io dia miraikitra eo amin'ny hoditra eo ambany fiantraikan'ny taratra ultraviolet, saingy, indrisy fa tsy ampy ny habetsahana. Vitamin D3 ihany koa dia azo avy amin'ny sakafo sasany, ohatra, atody, trondro, ronono, atody. Na izany aza, na dia eo aza izany dia folo heny noho ny fepetra ilaina. Ny Fikambanana Iraisam-pirenena Momba ny Fahasalamana dia manoro ny dosie isan'andro 200 - 500 ME. Io vola io dia tsy azo afa-tsy amin'ny vitamina fanampiny vitaminina.
Diniho ny sakafo
Androany ao amin'ny fialan-tsasatra dia misy karazana zava-mahadomelina ahitana tabilao tokana ho an'ny vitamina sy mineraly. Tena tsara izany: nitelina pilina ary tsy mieritreritra ny sakafo ara-pahasalamana sy voalanjalanja. Saingy, mitranga izany, ny "cocktail" toy izany dia tsy manome antoka fa ny vatanao dia mbola mahazo ny zavatra rehetra ilaina ho azy. Ny zava-misy dia mety hisy fiantraikany amin'ny fahombiazan'ny hafa ny singa iray amin'ny toeram-pitsaboana. Ohatra, ny Vitamin D3 dia manampy amin'ny fanaraha-maso ny fananganana kalesy, saingy amin'ny fitambaran-tsakafon'ireo fanafody ireo, ny vitamin C dia tsy mifanaraka amin'ny vitaminina amin'ny Vita B, ary ny beta-carotene dia mampihena ny vitamin E. Tsy midika izany fa ny sasany amin'ireto akora ireto dia tsy matavy be, fa ny hafa kosa tsy misy rano. Na izany aza, ity fomba famoronana vitaminina-mineraly ity dia tsy ampiasain'ny mpamokatra pharmaceutika foana.
Inona no tokony ataoko? Raha ny marina, tsy misy vitamina ny vitamina. Aza misalasala mankafy zava-mahadomelina. Ohatra, vitamin C dia misy isomera enina (ireo dia singa simika izay mitovy amin'ny fitambarana sy ny lanjany molekule, fa samy hafa amin'ny rafitra sy ny toetra). Ampiasao toy ny artifisiela iray ihany hatramin'ny iray monja - ascorbic asidra. Fa ny asidra tena ilaina - ascorbic (manana fiantraikan'ny antitumor, misy ao anaty be dia be ao anaty laisoa), mandra-piveriny. Noho izany dia tsara kokoa ny mahazo ny zavatra rehetra ilaina amin'ny sakafo. Ankoatr'izany, ny sakafo dia misy vovoka fanampiny, ohatra, ny flavonoids, izay, amin'ny lafiny iray, manampy ny fihinan'ny fototra, ary amin'ny lafiny iray, manafoana ny vokatra tsy azo ialana.
Mba hanomezana vatana amin'ny vitamina isan-karazany isan'andro, ampy hihinana 400 grama legioma isan'andro. Ary na dia eo aza ny zava-misy dia mihena ny votoatiny amin'ny vokatra. Ary raha ilaina dia azo atao ny mahazo dosage fanampiny, ohatra, avy amin'ny tsiranoka, ahitra, sns. Tena mahasoa ny fakana amam-boankazo, ny valala, ny gooseberries, izay manankarena vitamin C.
Vitaminina E dia manankarena amin'ny solika tsy misy fery. Mba hahazoana vitamina A, ampidiro dibera amin'ny salady carrot na carrot fresh.
(Amporisihina ny mampiasa tsy indray mandeha ao anatin'ny roa na telo andro, raha tsy manana fiatoana ara-batana mafy ianao). Saingy i Kostinskaya dia nanoro hevitra ny amin'ny fikarakarana amin'ny vokatra izay nanan-karena vitaminina tamim-pitandremana. Tsarovy ny tantara fara-faharatsiny miaraka amin'ny ronono Soedoà amin'ny retinol.
Taona maro lasa izay, taorian'ny fikarohana nataonin'ny Fikarohana momba ny Sakafo Okrainiana misahana ny Sakafo dia nandà tanteraka ny fanomezana vitaminina vitaminina ho an'ny atleta izahay. Ankehitriny, ny fanindriana dia ny sakafo. Ary ao Moskoa, ohatra, dia tsy mamorona sakafo manokana ho an'ireo atleta intsony ny ao amin'ny tobin'ny olaimpika. Ny sakafo dia voalamina araka ny rafitra buffet - inoana fa miaraka amin'ny vokatra voajanahary olona iray no handray ny vitaminina dose. Ankoatra izany, dia hita fa raha ampiasaina amin'ny fampiasana fitaovam-pandrefesana ny vatana dia tsy mahatsikaritra azy ireo ho "tsara fanahy".
Izany no paradiso. Noho izany, ny fanafody vitaminina dia tsy omena afa-tsy amin'ny tranga manokana, rehefa marary, ohatra, ny olona iray. Fa salama - tsara kokoa ny mandinika ny sakafo voalanjalanja.
Amin'ny toe-javatra sasany, mbola mila mampitombo ny fihinana vitaminina isan'andro ianao. Ohatra, ny dokotera dia manoro hevitra fa ny reny hoavy dia hitondra ny asidra feno 12 herinandro mialoha sy aorian'ny fiterahana mba hisorohana ny fahavoazana amin'ny zaza. Io zava-maniry io, eny an-dalana, dia tena be ravina matsaka, voanjo, voa. Noho izany, ny vehivavy bevohoka dia voatery mihinana salady bebe kokoa amin'ny trondro, hena na akoho mba hahazoana tsara kokoa ny proteinina ilaina amin'ny fitomboan'ny zaza.
Isaky ny manontany tena, amin'ny fijery voalohany, ny pilao, eritrereto: inona ny karazana kaonty amin'ny androany? Vakio tsara ireo torolalana, na tsaratsara kokoa - manontany alohan'ny handehanany any amin'ny dokotera.