- Sakafany fofona - 50 Gram
- bitro - 750 gram
- mamy na mofomamy, matevina manify - 225 gram
- bobongolo mena, tapa-totozy - 3 tapitrisa
- sira sy dipoavatra - 1 To taste
- menaka - 600 milliliter
- sampan'ny thyme - ampahany 1
- bay leaf - 1 piece
- Puff pastry - 225 Gram
- atody - 1 sombina
- Kafe - 1 tapitrisa
Mametafeta ny tavin-tsobika lehibe iray, mametraka ny bitro, ny bacon ary ny tongolo sy ny fofony mandritra ny 5 minitra. Fehezina amin'ny sira sy dipoavatra, ampidiro amboara, entin-kena ary mangatsiatsiaka mandritra ny adiny iray (30 minitra ho an'ny akoho). Esory avy amin'ny hafanana ary mafana. Esory ny kobany 3 mm matevina ary kely lavitra noho ilay latabatra izay hamokarana ny mofomamy. Fenoy ny kitapo mofomamy amin'ny alim-pitandremana mangatsiaka (avy amin'ny bitro) ary esory miaraka amin'ny koba, manindry azy amin'ny tohatra. Manaova lavaka eo amin'ilay fitsapana mba hahafahan'ilay vodin'afo. Raha tianao, dia azonao atao ny manamboatra ny mofomamy miaraka amin'ny ravina mamy avy amin'ny koba. Arotsaho ny mofomamy miaraka amin'ny voamainam-bolo ary manodia amin'ny 200 ° C 6 mandritra ny 25 minitra. Dia afindrano ny mari-pana amin'ny 180 ° C, manaràha ny tavoahangy miaraka amin'ny foibe ary manodia mandritra ny 15 minitra hafa. Raha tokony ho ny bitro dia azonao ampiasaina ny nono.
Fanompoana: 4-6