Ny kafe dia iray amin'ireo zava-pisotro ireo, izay miankina mivantana amin'ny karazan-tsakafo arakaraka ny fofona sy ny tsirony. Hanandrana hilaza aminareo ny zava-tsarobidy rehetra mahandro sakafo sy kafe isika ato amin'ity lahatsoratra ity, voaomana miaraka amin'ny marika malaza Melitta - iray amin'ireo mpamokatra tsara indrindra eran-tany amin'ity zava-pisotro mahatalanjona ity.
Inona no vilany tsara indrindra ho an'ny kafe?
Ny fitsipika manan-danja indrindra amin'ny kafe voajanahary matsiro dia ny voa tsara, voaomana tsara. Amin'ny "mety" dia midika fa tsy sakafo mahasalama tokoa akory ny habetsaky ny sakafo, fa ny menaka maro misotro amin'ny fisotroana. Misy karazana fomba maro mahandro sakafo, ny tsirairay amin'izy ireo dia manana mpankafy azy manokana, pluses sy minus.
Andeha isika hanomboka amin'ny tsotra indrindra - manosotra ny vovo-tany ao anaty kaopy. Io fomba fanao io dia antsoina koa hoe kafe amin'ny teny Poloney, na dia ny Poloney irery aza no mampiasa izany. Izy io dia ahitana ny menaka 1-2 teaspoona amin'ny vovoka amin'ny rano mangatsiaka be ao anaty kapoaka vita amin'ny porcelain izay arahin'ny fofona mandritra ny 4-5 minitra. Fomba haingana sy mora, ao anatin'ireo fanararaotana izay ahafahana manamarika tsiro malefaka sy tsy niraisina tsy voasasa. Ankoatr'izany, ny kafe amin'ny teny poloney dia tsy mitovy amin'ny tsirony manokana, ary ny karazana elit rehetra, efa mahandro toy izany, dia tsy hanambara ny tsirony mahasalama.
Ho an'ny fanamarihana! Raha tianao ny mikarakara kafe, dia ataovy ao anaty kapoaka vita amin'ny pentina misy rindrina matevina izay tsara kokoa ny hafanana ary ny tsiron'ny zava-pisotro dia mihamafy kokoa. Ankoatra izany, misafidiana voamadinika tsara, ohatra, toy ny Melitta Café Excellent.
Amin'io fitsipika io ihany, ny kafe ihany koa dia voaomana amin'ny gazety Frantsay, raha tsy hoe ny fahasamihafana dia manosika ny haavony ny pistôna ary tsy miditra amin'ny kaopy. Ampiasao amin'ny gazety Frantsay, azafady ny manolotra safidy marika vita vita amin'ny labozia maharitra maharitra, ohatra, ho an'ny gazety Frantsay amin'ny 8 cups avy amin'i Melitta. Ny powdy amin'ny famonoana maingoka na maivana dia mety ihany koa.
Ny coffeemakers tena malaza sy marina, ny fomba tsara indrindra dia ny mahandro sakafo amin'ny fiteny Tiorka (Jezeve). Ny endriny manokana amin'io lovia io (ny tendany ambany sy ety ambany) izay mamela ny fisotroana hahatratra ny hafanana.
Miangavy azafady! Tsy mahandro ny kafe! Ilaina ny miala amin'ny afo amin'ny fotoana itomboan'ny foza, ary eo amin'ny tarehimarika hipoitra fotsiny. Raha tsy izany, ny zava-pisotro misy alikaola dia tsy hanary ny hatsaran-toetrany fotsiny, fa ny toetra mahasoa azy ihany koa.
Ny idealy dia Turk of copper miaraka amin'ny ambany matevina sy hetsika vita amin'ny hazo. Ny Copper dia heverina ho mpamokatra hafanana tsara indrindra, ary ny kitay vita amin'ny hazo dia manala ny fahafahana mandoro ao amin'ny dabam-pisiana. Ataovy izay hahazoana antoka fa ao anaty tavin-kodia varahina no misy rakotra sakafo.
Ny tsara sy ny tanimanga dzhezve, izay noho ny porosity avoakan'ny fitaovana, ny kafe dia voapoizina amin'ny oksizenina ary nahazo tsiro manankarena sy manonona.
Ho an'ny fanamarihana! Ny fomba manokana amin'ny fisakafoanana amin'ny turkey dia mitaky voamaina matevina, ohatra, toy ny Bella Crema Espresso.
Amin'iza moa no hasiana kafe?
Saingy tsy ampy ny mandrehitra zava-pisotro mandroso, ilaina ihany koa ny manompo azy amin'ny sakafo tena izy, izay ahafahany mamoaka ny endriny rehetra amin'ny endriny. Ny tsara indrindra ho an'ireo tanjona ireo dia ny kafe kafe misy vatosoa misy rindrina matevina. Tsara homarihina fa ilaina ny karazana kafe samihafa amin'ny karazany samihafa. Ohatra, tokony hanompo ao anaty kaopy kely ny endrika esprôpeo matanjaka ao an-trano. Ny kaopy klasika ho an'ny espresso dia 5 santimetatra sy metatra ary 50 ml.
Ho an'ny fanamarihana! Ataovy azo antoka ny hafanana ny sakafo alohan'ny hanompoana. Na dia kafe toy ny elita toa an'i Melissa aza ny Bella Crema Selection Des Jahres dia ho very ny tsirony raha manompo amin'ny kalita mangatsiaka.
Ho an'ny cappuccino dia mila fitaovana vita amin'ny fitaovana mitovy sy ny endrika mitovy ihany, saingy lehibe kokoa - eo amin'ny 120 ml. Saingy ny amerikana dia tokony hanompo amin'ny kafe lehibe indrindra - 180-200 ml.