Ny fisaorana avy amin'ny trondro toromarika Ny androany dia zavatra tsy mitovy amin'ny trondro trondro tany am-boalohany, zavatra navoakako, zavatra nanampy. Nefa amin'ny ankapobeny dia azoko lazaina fa fahombiazana ny fihinana. Tena marefo, mangatsiaka be, ary inona no tokony ho maraina raha hanina na amin'ny takariva izay lazaintsika ... ho an'ny dite, ary misy olona misafidy ny misakafo amin'ny fisotroana sy fisotroana mahery vaika. Nefa, tsy momba izany. About cooking. Ankoatra ny trondro, azonao atao ny manamboatra trondro rehetra, na dia ny heringany aza (miaraka amin'ny famolahana hafanana forshmak), ny tsiro dia tsy handratra. Raha tiana, ary manindry mafy aza, manaisotra ny fatorana efa vita efa vonona, mbola hampisy tsiron-tsakafo sy tsiro kely hafa. About taste. Ny pateana miompana dia mifanaraka tanteraka amin'ny karazan-tsakafo rehetra, mofo fotsy, ala, mofo, crackers ... izay tianao. Ity pate dia azo raisina miaraka aminao ho an'ny natiora, tiako ny hanazava fa tokony hohanina haingana ny natiora, saingy avy eo dia nihevitra aho fa tsy ho ela loatra no tsy hijanona. Amin'ny ankapobeny, tsy misy dikany ny faniriako. Andramo, fantaro, eritrereto ny fianakavianao sy ny namanao!
sakafo:- Nitondra 250g ny trout
- Sakafo, crème 150 g
- Sakafo 100 g
- Sakafo iva 4 tbsp. L.
- Dill 1 bunch
- Dingana 1 Mila: trondro nifoka (tadidio fa azonao atao ny maka ny trondro amin'ny fahamendrehanao), ronono maimaim-poana, dibera, sotro dipoavatra, dill.
- Dingana 2 Hetezo ny trondro mba ho mora kokoa ny manosotra.
- Dingana 3 Sasao ny antsasak'ilay sotro-kitroka.
- Dingana 4 Manaova trondro, dibera, tsaramaso ary ranom-boasary ho lasa menaka ary atsipazo mandra-pahatongan'ny toaka madio.
- Dingana 5 Ampidiro ao anaty fitoeran-javatra iray ny fonosana voaofana, aforeto amin'ny sarimihetsika sakafo ary alefaso any amin'ny vata fampangatsiahana mandritry ny adiny iray.
- Dingana 6 Hetezo ny kitapo ho toy ny savaivay 1.5-2 cm. Ary atody (ao anaty toeram-pisakafoanana, ao anaty siny, ao amin'ny oven ...).
- Dingana 7 Manompom-bolo amin'ny mofo fisi-bolo, manamboatra dill.