Tonon-kiraro biriky sy tongolo girika Pear dia hazo malaza sy malaza amin'ny tany, ary ny voankazo dia ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany. Ny mahaliana, na dia eo aza ny mamy ny pear, dia matetika izy io dia tsy tsindrin-tsakafo izay voaomana avy amin'izany, fa ny sakafo tsy misy sakafom-biby: lasopy, latabatra, salady, snacks. Matetika ny biriky dia lasa latabatra amin'ny hena na vorona mofomamy na miondrika - dotsaka, goose, turkey. Saingy miaraka amin'ny trondro dia zara raha misy, ary tsy misy ilana azy. Ho resy lahatra amin'izany ianao raha miara-misakafo amin'ny tononkalo misy anay. Eto dia voaomana manokana ny trondro sy ny akanjo, fa ny hena na ny sakafom-biby dia matetika no mamolavola na miray tsikombakomba, ary manangona ny sakafom-bary efa nesorina. Ny tonon-tsinay amin'ny bosoa dia lovia mahafinaritra, izay irina hanamorana mofo sy divay fotsy. Ny mahasamihafa tsy mahazatra ny tsiron-tsakafo samihafa amin'ny takelaka iray dia tsy mahagaga fotsiny, fa mahafinaritra koa ny gourmets. Azo antoka fa ny iray amin'ireo vahiny dia hijanona lavitra ny hanitrika ny mofo kafe ao anaty saosy tsara tarehy na tongolo lay. Aza mitsara azy ireo tsinontsinona: lovia mahafinaritra izany ary mendrika ny ezaka ataonao mba ho madio ny takelaka aorian'ny fisakafoanana.
sakafo:- Tuna filet 450g
- Pear 2 pcs.
- 4
- Orange juice 100 ml
- Rosemary maina 1,5 tsp.
- Butter 60 g
- Olivanina 70 ml
- Tendrombohitra mainty mainty 2 tsilo
- Sugar 1 tbsp. L.
- Salt 2 pong
- Dingana 1 Mba hanomanana ilay lovia, alao ny kofehy mena, 2-3 voankazo mamy mena, tongolo gasy, menaka oliva, menaka oliva sy dibera ary zavamanitra.
- Dingana 2 Ny kofehin'ny tonim-borona dia diovina tsara ary manapaka ny lavany 1-1.5 cm. Avy eo dia sira lava ary manipy izany ary manipy menaka oliva amin'ny andaniny roa.
- Dingana 3 Alao ny pesta sy ny voa, ary tapaho.
- Dingana 4 Manomana akanjo tongolo lay - mampifangaro menaka oliva sy menaka oliva 4 ary tongolobe lehibe 4, mipetaka amin'ny gazety.
- Dingana 5 Mialoha ny dibera amin'ny menaka fanosotra, add 1 tbsp. L. sira, 1.5 tsp. rosemary maina sy mofo boribory - manangona ny rehetra mandritra ny 5-7 minitra.
- Dingana 6 Ary atsipazo ao anaty ranom-boasary - mampihetsi-java-manitra mandra-pahatonga ny antsasak'ilay sokatra dia mihalevona.
- Dingana 7 Mofomamy ny tonon-tsigara ao anaty fantson-drivotra mahamay mandra-pahafatiny amin'ny andaniny roa.
- Dingana 8 Manompom-bolamena amin'ny akanjo mafana marary ary mipaipaika amin'ny akanjo tongolo lay.