- Karazam-borona (tapa-kazo) - 500 grama
- Tomato - 3 tapitrisa
- Jono jono - 5 isa
- Lamba - 1 tapitrisa
- Celery (petiole) - 1 tapitrisa
- Garlic - 4 dite
- Piso mamy - 2 tapitrisa
- Salt - 1 teaspoon
- Paprika mamy - 1 teaspoon
- Pusty mainty - 1/2 ½ teaspoon
- Bay leaf - 2 tapitrisa
Ny zavatra voalohany tokony hatao dia ny manasitrana tsara ny kaloria eo ambanin'ny rano mandeha, ary avelao ny rano hivoaka. Rehefa maina ny kalamano, dia mangataho moramora amin'ny menaka oliva - 2-3 minitra minitra, mandra-pahavaratra kely. Mihabetsakitsaka ny habeny. Minitro-diovy ny legioma mila anay. Mampiasa mofomamy mofomamy aho, na dia azo atao aza izany ary vaovao. Ny tongolo sy ny tongolo lay sy ny seleria dia tapaka amin'ny kobaka kely. Voatosika kely kokoa ny voatabia sy ny tsaramaso. Tao anaty menaka fanosotra izay nafanaina ny kaloria, dia nanosotra legioma mihintsana - tongolo, tongolo gasy ary seleria. Aorian'ny 3-4 minitra dia avereno ilay tavoahangy ao anaty savony, ary ampio tsimoka sy voatabiha. Ampio ny ravin-tsakafo, sira, dipoavatra ary paprika. Afangaro ny ao anaty fonosana, afangaroy amin'ny ravina ary avia amin'ny hafanana hafanana mandritra ny 10 minitra. Mandra-pahatongan'izany, dia notapatapeninay ny ovy. Ampidirintsika ao anaty fonosana ny ovy, ampifanaraho, ampio rano kely amin'ny menaka fanosotra (azonao atao koa ny manetona raha manomboka mandoro azy), rakofy miaraka amin'ny takelaka ary ento alohan'ny 20-25 minitra mandra-piomanana ny ovy. Ny vokatra dia toy izany. Ankafizo! :)
Fanompoana: 3-4