- Sakafo (bibikely vita amin'ny vy) - 1 kilao
- Onion - 1 Kilogram
- Tomaty eo amin'ny jazony manokana - 500 grama
- Loko menaka - 2 zavatra. lovia kely
- Vinaingitra 6% - 1 teaspoon
- Poti-tany mainty - - Manandrana
- Sugar - 2 Art. lovia kely
- Salt - To taste
Sakafo. Voasaretsaka ny tongolo ary tapaka amin'ny antsasaky ny rantsany. Ny hena, esory ny vina sy ny tavin-kena, kapao kely amin'ny faritra iray eo amin'ny 2-3 cm. Afatory ny tongolobe mandra-pahatongan'ny volamena. Ampiasao ny hena ary ampio, manompa ny hena amin'ny tongolobe mandritra ny 5-7 minitra. Rehefa manova ny loko ny hena ary rakotra vatomamy kely iray, dia ataonay kely ny afo ary arotsaho ao anaty ranom-boasary ny rano mba hafenina tanteraka ny ao anatiny. Rehefa tapitra ny antsasan-tsakafony, dia ampio ny voatabia amin'ny menaka ary manohy ny hafanana mafana. Aorian'ny minitra vitsivitsy dia ampio ny vinaingitra sy ny zava-manitra. Mitefoka sy misakafo amin'ny hafanana ambany raha miomana ho amin'ny hena sy ny tsy fahampian-tsakafo. Manompoa ranom-boankazo sy legioma. Bon appetit.
Fanompoana: 3-4