- Salala - 2 tapitrisa
- Tavy - 400 grama
- Champignons - 100 grama
- Paprika - 1/2 teaspoon
- Volo fotsy - 40 mililara
- Cream 25% - 250 milliliter
- Oliva menaka - 3 entana. lovia kely
- Lemon-koditra - 1/2 teaspoon
Vodim-boaloboka ny kofehy 2-3 cm, mipetaka amin'ny paprika, misorata tsara. Mafana ny menaka oliva ao anaty boivoy iray, atsipazo hena any. Ataovy 3-4 minitra amin'ny hafanana haingam-pandeha haingana, mihetsika tsy tapaka. Ny vy dia tokony hosaronana amin'ny crust azo antoka ary manova ny loko. Afangaro ny hena hatramin'ny antsasak'ilay tavy, atsipazo ao anaty fitoeran-javatra hafa ary esoriny amin'ny takelaka iray - zava-dehibe ny tsy hihena ny hena. Ao amin'io fonja io ihany, izay nomanina hohanina ny hena, dia mamono ny tongolo maina voatoto hatramin'ny volamena. Ampio ireo moustons voatoto. Ampio ny zava-manitra tsara (manandramana) ary, mampihetsi-po, manomana holatra amin'ny tongolobe mandritra ny 5-7 minitra mandritra ny hafanana midadasika. Avy eo dia arotsaho ao anaty savony ny divay. Mivadika tanteraka izahay. Rehefa mijanona kely ny divay ao anaty fantsom-boankazo, alatsaho ao anaty savony ilay crème. Ampio avy hatrany ny hena, manindrona sy mamony mandra-pahavitan'ny hena - 5 minitra hafa eo ho eo. Manompo miaraka amin'ny lovia farany tianao. Bon appetit!
Fanompoana: 2