- Totozy toto (filets) - 2 tapitrisa
- Oliva menaka - 30 mililara
- Shallots - 1 tapitrisa
- Garlic - 4 dite
- Lemon - 1 isa
- Parsley - 2 Art. lovia kely
- Paprika - 1 teaspoon
- Sira, dipoavatra - - Manandrana
Ny sombin-tsakafo ho an'ity lovia ity dia tsy ahy, fa nindramina avy amin'ny horonan-tsakafo iray amin'ny sakafo nentim-paharazana Espaniola, mba hahafahana misafidy ny lovia amin'ny teny espaniôla. Raha ny marina, ity no fomba tsotra indrindra hanatsofohana koban-kiraro tsizarizary - sotrokely sy tongolo gasy dia manome tsiro mahafinaritra mahafinaritra ho azy io. Soso-tsakafo ho an'ireo fotoana izay tsy misy fotoana tokony handrahoana, fa mila zavatra tsy mahazatra. Tsara vintana! Sakafo ho an'ny kobam-bovolahy miaraka amin'ny citrouille sy tongolo lay: 1. Tokony ho kivy tanteraka ny nono. Raha toa ka somary mamy ny toerana, dia miondrika kokoa isika - tokony ho matevina ny tratra. 2. Manaisotra tsimokaretina volombava kely amin'ny kofehy kely, mazava ho azy - miaraka amin'ny fibre (akoho) ity. Shallot dia nopotehina kely, toy izany koa ny tongolo lay tsara. Parsley dia totoina tsara. 3. Mafana ny menaka oliva amin'ny menaka iray, manitra eo amin'ny tongolobe sy tongolo lay miaraka amin'ny paprika. Fry 1-2 minitra. Avy eo dia napetraka ny kofehy ao anaty savony ary atsipazo izany mandritra ny 3-4 minitra hafa, mihetsika tsy tapaka. 4. Ampiasao amin'ny parsley avy amin'ny akoho, saka iray siny (sira), sira ary dipoavatra. Mandrehitra isika, hamono 3-4 minitra fanampiny - ary esory amin'ny afo. Manompoa avy hatrany raha tsy mangatsiaka. Bon appetit!
Fanompoana: 3-4