Tantara momba ny endriky ny jelly Tamin'ny taona 1845, ny injeniera Peter Cooper dia niakatra niaraka tamin'ny maodely maoderina. Tamin'izany taona izany dia tsy noheverina ho toy ny lovia manokana, fa vovoka fotsiny, izay azo ampiasaina amin'ny fisakafoanana aorian'ny famafazana rano. Ny gilaola voalalotra voalohany dia niseho tamin'ny taona 1885, nankafizin'izy ireo ny chefs tamin'ny fofomamy mamirapiratra sy ny loko jirany. Manoro hevitra anao aho mba hankafizanao ny iray amin'ireo karazana mofomamy amin'ny jelly. Ny fahombiazany dia efa voamarina imbetsaka. Ny tena zava-dehibe tokony hodinihina dia ny fotoana fanamafisana ny jelly. Aza maika - raha tsy sazivazivazina ny jelly - ny asanao rehetra dia ho very maina ary ny vokatr'izany dia hampalahelo anao. Cook, azafady ny tenanao sy ireo olon-tianao ary manaova fialan-tsiny mahafinaritra.
sakafo:- Sakafo 250 g
- Sugar 200g
- Sakay 4 kilaometatra.
- Ny masoandro dia volom-bolo tsara tarehy 5 ml
- Sour Cream 300 g
- Sugar 100 g
- Bananas 2 pcs.
- Kiwi 1 pc.
- Jelly 200g
- Rano mofomamy 800 ml
- Dingana 1 Mba hanaovana mofomamy dia ilaintsika: lafarinina, siramamy, tsaramaso 30% matavy, atody, jele miaraka amin'ny tsiro tsiro "Kiwi" 2 sakay 100 grama, akondro ary kiwi.
- Dingana 2 Jelly mandatsaka 800 ml ny rano mangatsiaka, mangatsiaka 40 minitra.
- Dingana 3 Jelly, mampihetsi-po mandra-pahavitan'ny gelatine, dia entina amin'ny vay, manindrona. Nangatsiatsiaka ny kobam-bary napetraka tao amin'ny frizèbe iray mba hahavony 50 minitra. Vokatr'izany dia mila mividy jelly ny jelly.
- Dingana 4 Ho an'ny kobam-bary, hazokao tsara ny atody sy siramamy fitaratra.
- Dingana 5 Ampiasao ny lafarinina voamaina.
- Dingana 6: Manafaka tehamaina miavosa.
- Dingana 7 Apetraho eo amin'ny feta marevaka ny koba amin'ny 22 santimetatra, alaharo amin'ny menaka manitra manitra. Apetraho ao anaty lavaka fantson-tsolika ho an'ny 180 ° C ny koba ary manodina 20-25 minitra mialoha ny crusty.
- Dingana 8 Ho an'ny siramamy, dia manambatra tsiro sy siramamy. Mifangaro tsara amin'ny volkano tsy miovaova. Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana izany.
- Dingana 9 Esory ny mofomamy ary esory tsikelikely avy eo amin'ny rindrin'ny gilasy ary avelao halefa amin'ny fahandroana ao amin'ny bobongolo.
- Dingana 10 Manapaha ny mofomamy ho 2 lay miaraka. Avelao ny tapany iray amin'ny endrika azo antenaina.
- Dingana 11 Mandritra ny 2/3 amin'ny voankazo, mandrakotra ny tapany faharoa amin'ny mofomamy miaraka amin'ny crème sisa ary miala sotro mandritra ny 20 minitra.
- Dingana 12 Hetezo ny akondro sy ny perla amin'ny kiwi. Aparaho amin'ny akorandriaka misy ny akondro ny akondro.
- Dingana 13 Manaova akondro amin'ny karazana mofomamy faharoa. Omano amin'ny mofomamy kiwi sy akondro.
- Dingana 14 Mofomamy mafana amin'ny antsasa-tapany. Apetaho amin'ny 2 sm ny mofomamy efa vita - mandra-pahafatin'ny jelly.
- Fepetra 15 Alefaso ny mofomamy vita amin'ny kofehy amin'ny endriky ny faritra manontolo ary atsofoka avy eo ny sisin'ny lozam-pandriana.