- koba - 370 gram
- siramamy - 150 grama (100 ho an'ny tsiro, 50 ho an'ny fameno)
- margarine - 100 grama
- atody - 2 tapitrisa
- sira - loha 1
- Hay - 18 Gram
- vanillin - 1 tapa
- voankazo maina - 50 grama
- prunes - 50 grama
- kerobima vorona - 70 grama
- kerry - 70 grama
Voalohany dia manamboatra ny tsiran-koditra amin'ny alalan'ny spaonjy isika: Mamafiso ny masirasira ao anaty rano, alatsaho ao amin'ny lovia misy rano 40 degre mahery (60 ml) ary ampianaro ny diky sy ny antsasany amin'ny voankazo voafantina. Mifangaro tsara daholo izahay rehetra. Mofomamy misy lafarinina ny tendron'ilay sotro ary rakotra lamba, ary apetraka amin'ny toerana mangatsiatsiaka mandritra ny 2.5-3 ora. Raiso rano 60 metatra fanampiny ary afoy ao aminy atody, sira ary siramamy. Rehefa avo roa heny ny opara ary manomboka mihintsy, dia ampio ny fofona voaomana sy ny antsasaky ny lafarinina ao anatiny. Hametahana ny koba. Amin'ny faran'ny fifangaroana, ampio ny margarine manalasala. Ny lafarinina amin'ny kobanina dia feno kobam-bary, rakotra lamba ary mametraka toerana hafana mandritra ny 2-3 ora hafa. Na dia manantitrantitra aza ny koba, dia andao ny famenoana. Mangetaheta abriko ary misotro rano kely. Aorian'ny 10 minitra dia atsipintsika ireo aron-ketaheta maina, ampio ny siramamy ary hokolokoloina mandra-pahafatiny tanteraka. Volo maina nohosorana. Avereno izany fomba fanao izany amin'ny alika sy kirihitra. Ny kobam-bary mivelatra dia voasasa ary voasesika miaraka amin'ny lavaka amin'ny alalan'ny mofomamy hena na mpamokatra sakafo. Ampio siramamy, manaova. Raha mampiasa kirihitr'ireo vorona maina ianao dia tsy maintsy alaina maina. Ny kobam-pokontany dia zaraina amin'ny ampahany, mihodina ho rojo, izay mizara ho kisary kely ary mamorona baolina amin'izy ireo. Avy amin'ny mofo volomparasy. Fenoy ny mofomamy miaraka amin'ny famokarana sy ny ranomaso mafy. Napetrakay ny vokatra voamboatra ao anaty endrika voa maina amin'ny endriny iray amin'ny endriky ny tatatra. Avy amin'ny tendrony amin'ny koba no mamoaka margarine kely. Alefaso mandritra ny 20 minitra amin'ny temp. 230 deg. Aorian'ny fisakafoanana, esory tsara ny mofomamy mba tsy hikorontana sy hamafy siramamy vita amin'ny vovobony. Bon appetit!
Fanompoana: 6