Strudel Vienne - ny tsara indrindra amin'ny sary ho an'ny Krismasy

Mora ny maminavina fa ny toerana nahaterahan'ny strudel dia ny tanànan'i Vienna ao Aotrisy. Ity tsindrin-tsakafo ity dia maneho ny endrik'io firenena io ary ny karatra fandraharahana. Noho izany, ara-tantara, lovia iray nentim-paharazana tena izy ny strudel. Strudel amin'ny alàlan'ny fividianana fonenana, miaraka amin'ny voankazo na tsaramaso maina dia samy hafa ny lovia. Ao Aotrisy, mety tsy misy orindraharaha tokana izay tsy manompo an'ity dessert ity! Zavatra iray hafa dia ny mikarakara izany ao an-trano, miaraka amin'ny tananao manokana, amin'ny fotoanan'ny fialantsasatra. Ohatra, amin'ny Krismasy, rehefa ekena ny hanamboarana zava-mamy isan-karazany.

Strudel Vienne traditionnel, recipe à une photo

Inona no fanamboarana ny strudel Vienne? Ny tsindrin-tsakafo dia tsangam-bokatra matevina tsy misy tsiranoka miaraka amin'ny paoma vita amin'ny renirano, kanelina, vanila. Afaka manompo azy miaraka amin'ny baolina maitso, ohatra.

Ilaina ilaina:

koba:

• kafe - 1,5-2 tbsp
• dibera na margarine - 350 g
• ranom-boasary - 1/3 tbsp
• jona misy sira - 1 tsp.
• sira

famenoana:

• apples - 4 tapitrisa
• Butter - 3 tbsp. L.
• siramamy - 150 g
• paiso - 150 g
• tsakafo - 4 tbsp. L.
• tany sinoa
• vanillin

Ankoatra izany:

• koba - 3 tbsp. L.
• atody fotsy - 1 pc
• siramamy
• menaka zavamaniry

Apple Strudel - tsindrin-tsakafo Vienne aorian'ny dingana

1. Hametahana ny koba. Afaka mividy tapa-tavoahangy vita haingon-trano ianao, fa hanomana ny koba ho an'ny tenanay manokana. Mba hanaovana izany, dia asio ny antsasak'ilay lafarinina miaraka amin'ny dibera mandra-pahamaivana, atsangano ny baolina ao aminy ary diovy ao anaty vata fampangatsiahana izany. Ny tapany faharoa amin'ny lafarinina dia mifangaro amin'ny rano, sira ary sira, ary milanja baolina ary mivoaka ao anaty kitapo plastika mandritra ny 20 minitra. Avy eo, ny tapany roa amin'ny koba dia mihodina hatramin'ny 5 ka hatramin'ny 7 mm., Isika dia mametraka ny iray eo an-tampony ary mametaka in-efatra ary mametaka ny sisiny. Nandritra ny 15 minitra dia napetraka tao amin'ny frizidera izany. Rehefa kobanina kely ilay koba, alao izany, atsangano ary avereno in-efatra inefatra. Ny kitay mofomamy dia vonona!
2. Hanao ny fanomanana ny famenoana izahay. Atsofohy ao anaty ranomandry ireo akorandriaka, fa tsy tsara loatra, mba hahatsapa amin'ny nify. Manapaka pòm ho kobay kely izahay. Avy eo dia manamaivana azy ireo amin'ny dibera, mampitony azy ireo ary manosika azy ireo bebe kokoa, mandrehitra tsy tapaka, mandra-pahazoam-pahamehana ny karamelisma. Manala ny siramamy, vanillin ary kanelina izahay amin'ny afo.
3. Miorina amin'ny paompy Viennese izahay. Manaparitaka taratasy vita amin'ny lamba na lambam-pofoana vita amin'ny lamba rongony isika, manomboka manomboka mamoaka ny koba. Ilaozy ny tena ilàna azy, fa ny mangotraka dia mangarahara. Atsipazo amin'ny mofo izany ary esory ny famafazana. Vonoina ny horonan-taratasy, mihorohoro ny sisiny. Nataonay ny parchment ao anaty parchment, grefy miaraka amin'ny menaka misy menaka. Manao kitron-tsilo amin'ny Vienne ao anaty oven mandritra ny 30 minitra isika. amin'ny hafanana 200 degre. Minitra vitsy alohan'ny hanoratana ny menaka miaraka amin'ny fotsy nipaoka.

Vita tamin'ny siramamy venezina vita amin'ny siramamy vita amin'ny vilany ary natolotra ny latabatra! Bon appetit!