Shish kebab avy amin'ny salmon

Sirloin fillet no manapaka ny antsantsa miaraka amin'ny tapa-kisary, miaraka amin'ny sisiny eo amin'ny 2 sm. Manimba ny peratra ny zava-manitra :

• Salmon - 500 grama
• Lemon - 1 isa
• Sira, dipoavatra - - Manandrana
• Oliva menaka - - Manandrana
• Salady mamela - - Mba hanandrana (ho an'ny famolavolana)

toromarika

Fillet of salmon dia manapaka ny kianja mitovitovy amin'ny srdniki, miaraka amin'ny sisiny eo amin'ny 2 santimetatra. Hetezo ny peratra boribory, ary sasao ny antsasany sy ny efitrano. Eny ary sira, dipoavatra. Sakamamy maromaro, miolakolaka miaraka amin'ny voankazo misy menaka, manamboatra sakafo ho an'ny fofona ary mamafy menaka oliva. Halefa any amin'ny fantsona iray efa tsy voatsabo ho 200 minitra mandritra ny 20 minitra isika. Avy eo dia alainay ny kebab shish, atsipazo eo amin'ny ravin'akoho ary manompoa azy. Raha toa ianao hanamboatra kebab avy any salmon amin'ny kofehy, dia manoro anao aho mba hisotro ny salmona amin'ny kitron-tsofa hazo, ary alao ao anaty rano mandritra ny 30 minitra. Ary ny salmon dia somary kely marihitra ao amin'ny tongolobe sy ny jona misy sira, mampiditra ny legioma, ohatra, ny diplaoma Bulgarie. Afangaro ny kebab shish eo amin'ny takelaka. Bon appetit!

Fanompoana: 2-3