Shish kebab amin'ny siramamy ampongabendanitra voatabata siramamy vita amin'ny pokegranate voatoto amin'ny tongolo gasy miaraka amin'ny tongolo gasy, nutmeg sy herita aromatika, miforiporitra amin'ny tsipoitra ary mipetrapetraka ao anaty lafaoro - fomba tsara ahandro sakafo! Raha ny marina, ity dia tsiambaratelo tsotra ho an'ny kebab shish - raha misy fofona atolotra anao, fa tsy misy barbecue, kitay, ary amin'ny ankapobeny, ary ny shish kebab oh, toy ny fihazana - ity fomba ity dia tena ilaina tokoa! Ny pork, voatso araka io fomba io, dia tena mitovy amin'ny kebab tena izy, ary noho ny ampongabendanitra grenady dia mihodina ny hena, mamy, mamy! Manoro hevitra tsara aho mba handrahoana!
sakafo:- Pork pulp 800g
- Pomegranate 100 g
- Sakamalao 2
- Meny fitetezana
- Ny fihinan'ny voankazo italiana 2.5 g
- Salt 1.5 tsp.
- Tendrombohitra mainty mainty 2 tsilo
- Masoandro volom-boasary dia manjelatra solika 3 tbsp. L.
- Dingana 1 Hanomana kisoa ny kebab shish marinated amin'ny jiro ampongabendanitra mipetaka amin'ny savoka ao amin'ny fatana, mila kobam-bolo, tongolo gamela, gamela ampongabendanitra, voaniho mena, voankazo avy any Italia, sira, dipoavatra mainty, volon'ondry miloko mena, , kitapo hazo.
- Ny dingana 2 no manapaka ny haben'ny habeny (toy ny kebab shish).
- Dingana 3 Ankehitriny miomàna ny jiro ampongabendanitra. Mila mila ranom-boankazo avy any amin'ny magazay tsy misy fitaka isika! Ny grenady amin'ny ampongabendanina dia napetraka ao anaty kitapo iray izay misy tombo-kase tsara kokoa (toy ny mangatsiaka ny legioma), mamela rivotra.
- Dingana 4 Ankehitriny, andeha isika haka horonan-tsarimihetsika tsara eo amin'ny ampongabendanitra mba hanombohan'ny sokatra. Ny tsara indrindra dia mitoetra ho "mitanjaka" tanteraka ireo taolana, manomboka tsara ny jiro.
- Dingana 5 Ankehitriny, tapaho ny tendron'ny kitapo ary asio ny jiro ampongabendanitra amin'ny sivana - ny taolana dia mitoetra ao anaty sivana, ny saka ao anaty vilia, ary ny tanana madio.
- Dingana 6 Miakatra ny sakafom-piraisana mba hanamboarana hena.
- Dingana 7 Ataovy ao anaty vilia ny kisoa, atsipazo ilay ampongabendanitra.
- Dingana 8 Add tongolo gasy, nutmeg, voankazo italiana, sira ary mainty mainty.
- Dingana 9 Ampiasao amin'ny tanana ny hena mba hahafahan'ireo andian-tsarety maromaro sy ireo zava-manitra. Apetraho ao anaty efitranonao ny hena mba hosoloina farafahakeliny iray ora, fara fahakeliny, mila mampifangaro azy ianao. Raha voahitsakitsaka ny hena, dia mihosin-drà ao anaty rano mangatsiaka ny mpakafy hazo.
- Dingana 10 Taorian 'ny nisotroana kisoa, nanisy kofehy tamin' ny kitay hazo izahay - Nahazo siramamy miisa 3 avy amin 'ny tsipika tsirairay aho.
- Dingana 11 Mafana amin'ny menaka manitra manondraka ny menaka oliva manjelanjelatra, mamelatra masira miaraka amin'ny hena, mafana amin'ny hafanana avo avy amin'ny lafiny iray mba hahazoana karaoty volamena.
- Dingana 12 Mivilia ary manompa ny ilany hafa mandritra ny minitra vitsy. Zava-dehibe ho antsika ankehitriny ny tsy hitondra ny hena ho amin'ny fahavononana, fa mba hahazoana kiran-tsakafo - vokatr'izany, ny hena dia mety ho azo atao tsara!
- Dingana 13 Apetraho amin'ny takela-by ny kitapo hazo.
- Dingana 14 Mifamory mafy - ny hena dia tsy tokony hijery na aiza na aiza!
- Dingana 15 Mialatsiny ao amin'ny foibe ho an'ny 190 C ho an'ny 30 minitra eo ho eo, dia sokafy ary ataovy ny foil eo ambanin'ny giro (raha misy, raha tsy izany, avy eo amin'ny fomba mahazatra) mandritra ny 10 minitra. Vonona ny hanapaka kebab avy amin'ny oven avy hatrany ho an'ny latabatra! Mitafy salady voankazo!