Mofomamy tilapia miaraka amin'ny mofomamy sy ny voaloboka. Ny sombin-trondro mena (langilangy, tilapia, flounder ary trondro fotsy hafa) miaraka amin'ny voaloboka sy mena dia tena mahaliana sy mahasalama. Tsara kokoa sy mora kokoa ny mampiasa karazam-boaloboka tsy misy lavaka, fa afaka manana voaloboka miaraka amin'ny taolana ihany koa, raha tapahinao izany ary esory ny taolana. Ho toy ny garnir, dia ho tsara ny vary, indrindra fa ny karazana varimbazaha samihafa, ohatra, volomparasy sy volamena, ary ovy, mofomamy na mofomamy, dia tena mahafinaritra ihany koa. Manolotra paty iray ihany koa aho noho ny antony mifanaraka amin'ny foto-tsakafon'ny sakafo misaraka, ny ovy eo amin'ny trondro dia manome ny vondron'olona tsy miandany. Ho an'ny sasany, zava-dehibe izany! Tiako ny mividy zava-manitra manokana "ho an'ny trondro", fa indraindray ianao dia afaka misafidy ny singa tsirairay amin'ny fanatanjahan-tena amin'ny tsironao - avy amin'ny fotsy fotsy fotsy sy mavokely, mofomamy, voankazo, voankazo, sns.
sakafo:- Tilapia fillet 600g
- Herinadro mamomamo 100 g
- Fiompiana hazavana 150 g
- Sakay 50 g
- Sakafo ho an'ny trondro 2 g
- Potatoes 500 g
- Salt 2 pong
- Masoandro volom-boasary dia manjelatra solika 3 tbsp. L.
- Dingana 1 Mba hanomanana ity lovia voalohany ity, ampiasao trondro trondro trondro fotsy, ohatra, tilapia, ilainao ihany koa ny voaloboka mena sy mavo vaovao.
- Dingana 2 Mipetraha ny trondro miaraka amin'ny zava-manitra ary avelao izy ireo hanantona 15 minitra eo ho eo.
- Dingana 3 Mavo mipoitra avy amin'ny tany ary manapaka amin'ny tsilo malefaka. Manasà voaloboka ary maina, raha misy taolana, dia aforeto ny taolam-borona ary esory ny taolana.
- Dingana 4 Mamafaza ny dibera ary manangom-bary ny trondro feno trondro mandritra ny 5 minitra. Amin'ny dingam-pikarakarana, dia sira miaraka amin'ny sira ary mivezivezy amin'ny lafiny roa. Raha azo atao, ny ronono sasany dia azo havaozina amin'ny crème. Samy izy ireo no fototry ny saosy ho avy.
- Dingana 5 Esory ny kofehy mofomamy miaraka amin'ny fatran'ny champignons.
- Dingana 6 Ampio ny voaloboka.
- Dingana 7 Aorian'ny famonoana mandritra ny 5 minitra eo ambanin'ny fanakambana, dia efa vonona ny sakafo.
- Dingana 8 Ho an'ny latabatra iray, esory ny ovy ary manapaka azy ireo amin'ny ampahany lehibe, manendy na manala ny hafanana midadasika amin'ny menaka voajanahary. Mandritra 5 minitra alohan'ny ahafahan'ny fahavononan-tsakafo kely na ampongabendanitra feno mavo. Hazo na bake tsy mampihetsi-po. Salt to taste.
- Dingana 9 Afaka manompy garnish ianao ary misahana manokana na miaraka. Ny sakafo maina - trondro misy voaloboka sy holatra mandritra ny servisy, manondraka ny saosy natao tao anaty savony.