Fotoana handravana ireo fehezan-dalàna momba ny stereotypes! Manao ahoana ny habetsahanao manosotra ny zava-drehetra ao anaty lavaka, kapao amin'ny kibay sy ny grefy amin'ny mayonnaise? Ampy hampijaly ny vahiny "Mimosa" sy "Olivier"! Mandrobà azy ireo, fa tsy mahazatra. Ankoatra ny zava-misy ny salady fety dia tokony ho tsara tarehy sy mahasoa, tokony ho toy ny latabatra fisakafoana ihany koa, ho hita, ary hisarihana ny sain'ny vahiny, ary ho vokatra hohanina aloha izany. Eo am-pisakafakako dia nahazo salady daholo ireo sangan'asa ireo. Izy io dia miara-miasa amin'ny seafood sy legioma, izay azo antoka fa mety ho an'ireo izay mijery ny endrik'izy ireo, ary afaka manompo amin'ny andro vitsivitsy amin'ny fifadian-kanina, raha tsy manaisotra ny fromazy avy amin'ny sauce "Pesto". Ny fofona aromasina sy ny fanompoana dia tsy hijanona na dia ny tsy misy indraindray aza ny gourmets.
sakafo:- Shiger tiger 80 g
- Salt 3 g
- Lemon 10 g
- Oliva menaka 30 ml
- Thyme (Timme) 2 g
- Kansera 100g
- Karaoty 70 g
- Mussels 8 pcs.
- Oliva oliva 20 ml
- Fresh dill 4 g
- Parsley fresh 5 g
- Vovoka mainty hoditra 2 g
- Pepper mamy 1 pc.
- Garlic 12g
- Courgette 70 g
- Salt 4 g
- Salady maitso 100 g
- Tazo Cherry 5 pcs.
- Ny voankazo Provencal 4 g
- Basil maitso maitso 2 beam
- Sakafo 3 amboara
- Olon-menaka 50 ml
- Sakafo Parmesan 50 g
- Cedar nuts 2 tbsp. L.
- Salt 1 pong
- Dingana 1 Mba hanomanana salady iray ilaintsika dia toy ny moustels, tigra, tavy, kansera vaovao, voankazo, menaka oliva ary ny tohy. Tsy afaka nahazo homamiadana vao haingana aho, efa nampiadana ahy.
- Dingana 2 Ary koa anana sy legioma: voatabia voatabia, dity dipoavatra, zucchini, tongolo gasy, persily, dill, salady afangaro, zavamaniry Provencal, menaka oliva ary saosy Pesto.
- Dingana 3 Amboary ny salady hanombohana ny fitrandrahana dipoavatra. Mofomamy menaka amin'ny menaka, mipetraka eo amin'ny fitoeran-tsakafo ary manendy 10-12 minitra amin'ny 260 ° C.
- Dingana 4 Manadio ny ranomasina isika ary manala ireo zavatra tsy ilaintsika. Miaraka amin'ny shrimp dia esorintsika ilay akorandriaka, ka mamela fotsiny ny farihiny farany. Vetivety kely ny lamosina ary esory ny masira! Manaova fanaraha-maso amim-pitandremana ireo mavesa-danja amin'ny fako, amin'ny fahitana, manaisotra. Miaraka amin'ny squid dia esorina ilay sarimihetsika, ary esory ny cartilage. Aorian'izany, dia mampihetsi-po kely ny vatan-tsoratr'ilay kaloria ary manapaka tsara. Ny homamiadana dia alaina amin'ny rano sira, saingy efa voan'ny homamiadana aho, ala. Taorian'ny nisintahany ny akorandriaka, gripa sy taila. Tsy tokony ho simba ny akorandriaka, hanorinay ny salady. Esory ny rambony, esory ny hena.
- Dingana 5 Hetezo ny legioma sisa, zoro rindrina, voatabiha voatabiha amin'ny antsasaky, sira, dipoavatra, ampio tongolo lay, menaka oliva ary zavamaniry Provencal.
- Dingana 6 Amin'ity salady ity dia nampiasa karazan-tsakafo sarisary marobe aho, ny tavy dia tsy tokony halazo sy hafanana ary tsara tarehy. Mamela sy manangom-bokatra tsara ny salady ary manangom-bokatra kely. Manaitra.
- Dingana 7 Fotoana hisakafoanana ny ranomasina izany! Mafana amin'ny tranom-boly mafana ao anaty menaka ary atsofohy ny tohy, dia apetraho amin'ny rambony ny kiraro, ny muscle, ny tavy, ny tadin'ny kansera sy ny rambony. Alefaso ny sira, atsofoka ny tavanao, hivezivezy ny moron-tsakafo rehetra ary hamafy menaka tsara. Esory amin'ny hafanana.
- Dingana 8 Mifanaraka amin'ny seafood, legioma mena. Eo amin'ny menaka fanosotra dia mametraka tsimok'aretin'ny voam-bary, mangatsiatsiaka kely, miverena ary ampio voatabia voatabiha amin'ny vilany. Mangatsiaka kokoa ary esory amin'ny hafanana.
- Dingana 9 Ny fotoam-pisakarana menaka dia efa tapitra, tokony ho tratrarina izy, natsofoka anaty rano mihandrona ary nodiovina tsara ny hoditra. Mitandrema tsara, satria afaka manosotra ny tananao ianao. Avy eo dia azo anaovana legioma ny menaka.
- Dingana 10 Tonga ny fotoana hanamboarana ny zavatra nodiavina ary hanaparitaka ny salady raha mbola mafana hatrany izany. Ho an'ny tsindrin-tsakafo dia mila manaisotra ny tsimokaretina sy ny voany ianao, ary miezaka ny tsy hanimba ny fahamarinan'ny vokatra.
- Dingana 11 Mifanaraka tsara ny endriky ny fiangonantsika ary fenoy amin'ny saosy Pesto. Ny ampahany amin'ny salady dia ny mameno ny dipoavatra, manamboatra azy io.
- Dingana 12 eo amin'ny takelaka dia mametraka ranom-boankazo bitika kely, toy ny ondana, ho an'ny toetrandro ary tsy manampy betsaka ny saosy "Pesto".
- Dingana 13 Aorian'izay, eo amin'ny "ondana" dia atsangano tsara ny salady ary atsipazo ilay dipoavatra, voatolaka miaraka amin'ny sira salady. Amboary ny takelaka amin'ny claws sy kiran'ny homamiadana. Mialohan'ny manompo, manaparitaka maimaim-poana sy mamolavola amin'ny saosy Pesto. Mihinàna sakafo mahasalama ary aza hadino ny manala ny tenanao sy ny olon-tianao. Bon appetit !!!