- ronono iray manontolo na 1% sigara fonenana - 450 grama
- atody lehibe - 2 tapitrisa
- Sakafo Parmesan - 90 grama
- salt - To taste
- Pasta Ziti - 450 Gram
- menaka oliva - 2 zavatra. lovia kely
- tongolo lay - 5 nify (mena)
- Azo avy amin'ny saosy voatabia - 1 sila (840 g)
- banky voatabia voatabia - ampahany 1 (435 g)
- oregano maina - 1 teaspoon
- Basil vaovao - 1/2 kaopy (2 diplaomaso)
- siramamy - 1 teaspoon
- piso mainty - To taste
- katsaka - 3/4 Teaspoons
- Krisy matavy - 1 kaopy
- Sakafo Mozzarella - 240 Gram
1. Mialoha ny oven miaraka amina toerana eo afovoany ka hatrany amin'ny 175 degre. Afangaro amin'ny tranombakoka, atody ary 1 kaopy Parmesan sira miaraka amin'ny vilia boribory. Mialà eo. 2. Mitondra rano 4,5 litatra eo ho eo amin'ny lava-boankazo lehibe amin'ny hafanana avo. Ampio ny pasta sy siramamy sotro lehibe iray. Mofomamy, mafana, mandra-pahatonga ny pasteo manomboka malemy, 5-7 minitra eo ho eo. Atsofohy ny rano ary asosoy ny pasta eo amin'ilay colander. 3. Atolory amin'ny menaka misy menaka ny menaka oliva. Ampiasao ny tongolo maina ary manamaivana ny hafanana midadasika mandra-pahatongan'ny voankazo. Mofomamy miaraka amin'ny saosy voatabia, voatabiha voatabiha sy oregano. Mofomamy hatramin'ny roapolo, eo ho eo 10 minitra. Esory amin'ny hafanana, misotro avy amin'ny kaopy basilily siramamy sy siramamy, sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Atsofohy ao anaty vilia kely ny tandrok'ondry sy ny menaka. Mitondrà vovobony ao anaty boivoy iray amin'ny hafanana midadasika ary mahandro hatramin'ny 3 na 4 minitra. Esory ny koveta amin'ny hafanana ary ampio ny fonosana mofomamy, sotro 1 tapa-tavoahangy sy lovia mozzarella no tapaka amin'ny 6 mm. Manaitra. 4. Ampiasao ny pastea ary afafazo tsara. Apetraho ao anaty kitapo ny pasta miisa 22X32 cm ary ampitahao ny saosy voatabia sisa tavela any ambony. Atsoroy ny kaopy sisa amin'i Mozzarella sy ny sisa tavela amin'ny Parmesan avy any ambony. Manaova horonam-peo miaraka amin'ny foitra ary alao haingana mandritra ny 30 minitra. 5. Esory ny foitra ary manohy manindry mandra-pahavokaran'ny menaka ary manomboka mandoaka, 30 minitra eo ho eo. Mafana mandritra ny 20 minitra. Apetraho ireo latabatra 3 sisa tavela voapetaka ary manompo.
Fanompoana: 8-10