Ny sakafo matsiro Japoney sy ny sakafo amin'ny teknolojia Japoney dia tsy miantso ny fianakavianao ihany, fa amin'ny vahiny koa. Ampiasao izy ireo!
Fitsipika iray: Ny sakafo Japoney dia mihinana amin'ny hazokely fihinanana. Ireo fitaovana ireo dia tokony ho eo amin'ny lamba famaohana-fanadiovana-tena. Ny hakanton'ny sakafo amin'ny sakafo toy izany dia mianatra hatramin'ny vao teraka ny mponin'i Japon. Ny fomba fiasa "mitarika" hazokely fihenam-bidy tsy maintsy anafenana ivelany. Ianao na ireo namanao, ny fianakavianao dia tsy mahazatra ireo barazy sushi? Hira fanofanana no hanao. Afaka mividy fivarotana manokana izy ireo. Na manao izany ianao - mametra ny napkin eo anelanelan'ny tsora-kazo, ary tanteraho miaraka amin'ny tarika elastic. Ho an'ny fiantohana, akaikin'ny takelaka, dia apetraho ny takela-batsy, ny antsy, mba hahatsapan'ny vahiny fatratra. Ny endri-javatra iray hafa amin'ny asa fanompoana Japoney dia kianja, lovia mahitsizoro. Ny takelaka amin'ny endrika toy izany dia mora hita ao amin'ny tambajotra. Mety tsara ny manana haavo fotsy na maivana miaraka amin'ny loko maizina. Mijery ny takelaka mainty miaraka amin'ny mena mena.
Ny gobla dia azo ampiasaina amin'ny fomba mahazatra - toy ny fametrahana fialantsasana hafa.
Miaraka amin'ny fanampian'ny sakafo matsiro Japoney sy ny fandrahoan-tsakafo ireo sakafo matsiro ireo, dia hametraka fomban-drazana vaovao ho anao ianao ary hametraka fahaizana mahaliana mahaliana. Amin'ny fomban-drazana, manomboka ny fihinanan-tànana ny sakafo Japoney. Voamarikao ve fa any amin'ny toeram-pisakafoanana sushi alohan'ny hanaovana ny sakafo nasaina, ireo mpandrindra dia nitondra fitaovana matevina? Ho an'ny maha-azo itokiana tanteraka dia ilaina ny mandinika io fombafomba io. Manaova fanasan-damba amin'ny hafanana (aza misotro rano!) Avelao ny rano, atsangano ao anaty tavoahangy izy ireo ary miparitaka manoloana ny takelaka tsirairay.
Ny trano fonenana Japoney dia ambany noho ny any Eoropa. Raha kely ny orinasa, azonao atao ny manarona latabatra kafe, ary manolo ny seza miaraka amin'ny palitao. Tsy vonona amin'ny fanandramana tahaka izao? Esory ny lambam-pandriana miaraka amin'ny latabatra fisakafoana mahazatra. Tsy voatery hanamboarana lamba ny lamba. Ny lambam-pandrika fotsy vita amin'ny fitaovana rehetra (ohatra ohatra ny lamba rongony) dia mety. Ho an'ny loko manokana dia azonao hazavaina ao amin'ny trano famafàna aromainina velona, afangaroy ny efitrano misy alimo sinoa.
mahazatra
Ny sakafo matsiro Japoney sy ny sushi mahandro tsy misy fahaiza-mitarika hifehezana ao an-trano dia saika tsy azo tanterahana. Fa raha manao izany ianao dia hivoaka ny zava-drehetra. Ny sushi tsirairay dia natao manokana, amin'ny fomba manokana. Ho an'ny trano, ny fianakaviana, ny rolls dia hanao. Ireo ravin-tsolika ireo, izay misy karazan-tsakafo samihafa, dia nofonosina ary notapahina enina ka hatramin'ny valo. Ireo singa tsy maintsy arahin'izy ireo dia ala ori (misy ao amin'ny magazay!) Ary ny vary. Ny tsiambaratelon'ny milina iray mahomby dia ao anatin'ny korontana voajanahary marina. Tsara ny mividy vary Japoney (azonao atao ny mahita azy any amin'ny toeram-pivarotana!) Ary arotso ao anaty boaty roapolo. Tena hitranga izany fa tsy samurai - voa ho an'ny voa iray. Avy eo dia tokony asiana fehezam-boninkazo avy amin'ny vinaingitra (misy ao amin'ny fonja ao an-tokantrano), siramamy ary sira. Rice tsara "miorina miaraka" - ary tsy ho simba ireo rolls. Tsy te-handany fotoana miaraka amin'ity vokatra ity ve ianao? Ara-dalàna ny vary, mahandro amin'ny fomba mahazatra. Ho lasa marefo izy io - safidy tsara ho an'ny rolls. Avy eo mamelà sarona - algée nori, vary ary entana. Ny trondro roapolo, araka ny filahan'ireo mpitsidika Japoney, dia azonao ampiasaina raha tsy azonao antoka tanteraka ny vokatra. Tokony ho vaovao, novidina tao amin'ny fivarotana manokana. Afaka manomboka milina miaraka amin'ny trondro azony na sira ianao - ho matsiro sy mahazatra kokoa amin'ny vavoninay. Amin'ny ankapobeny, ny rôlôs dia mety amin'ny akora Eoropeana. Ny fish dia afaka misolo azy amin'ny baonona. Ho tena tany am-boalohany izy ary hitady lehilahy. Ity lovia ity dia manompo miaraka amin'ny fisotroana akoho sy marinera. Ny sakafo matsiro Japoney sy ny famokarana karazam-bary isan-karazany dia manana fomban-drazana maromaro: manaparitaka saika ny sakafo rehetra miaraka amin'ny voan-tsimparoly matsiro.
haingana
Ireo mpandray anjara tsy azo ekena amin'ny fety dia salady. Mampahatsiahy anareo haingana salady iray voaomana amin'ny ala izahay. Ho an'ity rantsana fototra ity dia azonao ampiasaina ny kôkômba voapoara voapoara sy voanio, amin'ny vanim-potoana misy menaka oliva na hafa. Io lovia io dia manankarena iodina, mikraoba hafa ilaina. Azonao atao ny mamono holatra shiitake. Namidy tamin'ny endrika maina izy ireo. Mila alaina mialoha ao anaty rano izy ireo, avy eo manapaka, mofomamy ary sasana miaraka amin'ny saosy soja na bozaka miaraka amin'ireo holatra.
Ho an'ny mpanapaka ny taona
Tiger dia mpihinana hena. Ny sakafo vy dia ho tonga soa. Ny bakteria ao anaty voankazo mamy sy mamy dia ho tsara. Ny kisoa (alaina) dia tokony ho tapaka amin'ny meday, sira, dipoavatra ary mofomamy ao anaty vilany. Omano ny sauce avy amin'ny anana kobanina voaniho: manompom-bolo mandritra ny 2-3 minitra amin'ny dibera, ampio ny voanio sy ny tantely. Alefaso sotro ny hena ary manompoa ny latabatra. Ara-boajanahary miaraka amin'ny voankazo maina, vita amin'ny hoditra. Ny voaniho dia tokony hatao aviavy, aviavy maina, tsaramaso. Misotro ranom-boasary (sira, dipoavatra) ary soja soja. Ary avy eo dia ataovy anaty fo. Ny vahiny dia hahatsapa ny tsiro japoney. Amin'ny toe-tsain'ny Zen, afaka manamboatra akoho ianao. Arahina ao anaty saosy soja misy zava-manitra sy bake. Tahaka ny maranitra? Hividy sokatra sinoa (misy amin'ny fivarotana) ny sotro - miaraka amin'ny paprika sy chili.
Ao amin'ny sambo
Eny, iza moa ny samurai tsy tia trondro? Matetika ny Japone no mandrehitra tampoka - sambo tena sarotra, izay ny telozoro eo afovoany dia 300 degre Celsius, ary eo amin'ny sisiny - 150. Raha mahay mandanjalanja ianao dia afaka ataonao amin'ny fitaovana manaparitaka. Amboary ny kitay na ny menaka fanosotra, ny trondro mena eo aminy mandra-pahamatrehana volomparasy ary ento amin'ny fahavononana amin'ny fahavaratra. Aza mandray fugu exotic - io trondro poizina mampidi-doza io, fa ny mpitsabo ihany no tokony hofaina! Salmon, trondro, salmon, trondro avy amin'ny fianakaviana baomba dia mety. Ary ny tsy nampoizin'ny vahiny dia ny hazan-dranomasina. Azonao atao ny mofom-boly miaraka amin'ny legioma mialoha - ary manompy azy ireo amin'ny fanaka. Etsy andaniny, ny sakafo mahasalama toy izany dia mety ho lasa fomba iray rehefa mila mamorona sakafo hariva ianao - mifangaro miaraka amin'ny legioma miaraka amin'ny legioma ary mifangaro amin'ny poti-nify.
Amin'ny fomba nentim-paharazana, ary mazava ho azy, eo amin'ny latabatra mila iloman-drivotra ianao! Raha ny marina, amin'ny fihaonana ny taom-baovao Japoney Atsinanana Atsinanana, ny vary dia hijery ny latabatra. Na izany aza, amin'ny fomban-drazana, efa zatra amin'ny ovy isika - raha tsy misy azy dia tsy misy fety iray monja. Ity fotony ity dia mety "hitafy kimono tanteraka", raha tapaka ny faribolana, dia atody ao anaty lafaoro. Ary avy eo dia fenoy sotro soja na mayonnaise Japoney - fanavaozana hafa amin'ny etona Eoropeana, mangidy sy mangarahara ao anaty tsiro noho ny Eoropeana mahazatra. Amin'ny mayonose na soja soja, afaka manao mofomamy français ianao.
nahafinaritra
Saingy, angamba, ny tena tsotra dia dessert Japone. Ny kiwi, orange, apple, ny banana dia tokony ho tapaka ary hohanina 2-3 minitra amin'ny dibera. Afaka manampy cognac kely ianao. Ary manompa azy ireo amin'ny baolina kitra. Natao tao anatin'ny minitra vitsy ireo zava-mamy ireo - raha ny vadinao kosa mankafy ny vahiny taorian'ny ampahany lehibe tamin'ny fety tamin'ny teny japoney.
Ny hanasa ny sangan'asa rehetra vita amin'ny vita amin'ny vilany dia manolotra divay fotsy na divay dipoavatra Japoney ary noho izany. Arabo sy Okrainiana gorilochka. Ny tena zava-dehibe: mitsikia, mifalia, maniry fahasambarana samy hafa - ary ny Taom-baovao amin'ny endrika oriental dia handeha honohono miaraka amin'ny orkesitra misy sakafo.