Ny saosy dia manantitrantitra ny tsiron'ny lovia Miankina amin'ny ampiasaina amin'ny sauce safrona safobotsotra ny fomba fanamboarana azy. Androany isika dia manomana sira safrona amin'ny hena. Ity sauce ity dia tsy hamela anao tsy hiraharaha. Ny fahamendrehan'ny loko, aroma, manantitrantitra ny tsiron'ny sakafo - tsy ny hatsaran'ity saosy ity. Ity recipe ity dia tsy misy ary tsy hay resena. Angamba, aorian'izay dia hanova ny recipe amin'ny sauce ho an'ny tsironao ianao, fa ity recipe ity dia tena voalamina tsara. Tsy handresy lahatra anao aho mandritra ny lava - mahandro! Tena tsara.
sakafo:- Ziona 1 pc.
- Sakay 50 g
- Salt 4 g
- Cream 250 ml
- Vovoka mainty hoditra 4 g
- Sakafo iva 3 tbsp. L.
- Kitapom-bary 1 tbsp. L.
- Heres 80 ml
- Saffron maniry 5 g
- Carrot 1 pc.
- Bozaka legioma 300 ml
- Sokajy 1 pc.
- Sakafo 1 eo ho eo
- Ny teheonao (teôma) maina 2 g
- Dingana 1 Mba hanomanana ny saosy, ilainao ny maka tongolo zato, mofomamy, tongolo gasy, ronono, karaoty, sherry, safrona baolina, maranitra maitso, jiro jono, dipoavatra, siramamy, sira.
- Dingana faharoa Mametafeta ny dibera ary sasao ny tongolobe mandra-pahatongan'ny volamena.
- Dingana 3 Safrarana tavoahangy 2 taonina misy rano mafana ary miala 15 minitra.
- Dingana 4 Hetezo ireo lakaoly ho lasa volo matevina ary asio ranon-drano mba hahatonga ny alahelo handalo. Aorian'ny 5 minitra, esory ny rano.
- Dingana 5 Manaova tsara ny karety.
- Dingana 6 Mofomamy tongolo. Ampio ny tongolo lay sy ny tohotra amin'ny tongolobe. Apetraho ny divay. Halalino 15 minitra.
- Dingana 7 Ampio ny kirihitra sy ny karaoty. Manaitra.
- Dingana 8 Ampio ny sakafom-boankazo. Mialà eo am-baravarankely amin'ny 20 minitra.
- Dingana 9 Dolute 1 tbsp. L. katsaka ao amin'ny 2 tbsp. L. rano mangatsiaka.
- Dingana 10 Vokatry ny legioma mafana sy mash.
- Dingana 11 Ampidiro ao anaty plastika iray ny ovy. Ampio ny safrona voapoizina, sira sikla. Manaitra.
- Dingana 12 Hanampy ny crème. Manaitra. Ario ny rano ao anaty ranom-boankazo. Cook mandrehitra 5 minitra. Season amin'ny sira. Pepper.
- Dingana 13 Sasao ny saosy mba hanamaivana ny hena. Azonao atao ny mamono hena amin'ny legioma ao anaty sauce safrona.