Inona no mety hanimba ny dumplings?
Eny ary, andao hanomboka amin'ny hoe noho ny fifangaroan'ny hena sy ny tsiran-tany, ny dumplings tenany dia manimba. Ny dokotera mpitsabo mpanampy dia hilaza avy hatrany fa tsy ho simba ny kibon-kibo toy izany. Ao amin'ny fonosana tsy ho hitanao, toy ireo additives, ka ny fanontaniana fotsiny dia ny maha-menaka ny hena, izay ampiasaina amin'ny dumplings.
Ny mpamokatra sasany dia manampy proteinina ho an'ny famokarana ary matetika dia miovaova ho azy. Tsy mampidi-doza ny ankamaroan'ny olona izany, fa raha misy marary glutein ny olona, dia mety hisy ny fahasimbana. Ny fitsaboana toy izany dia tsy ho dokotera fotsiny.
Inona no vokatra azo avy amin'ny trondro sy vokatra vita amin'ny hena?
Tafiditra ao anatin'izany ny hena, ny ravin-kisoa, ny karaoty vita amin'ny voninkazo ary ny sisa. Saingy ny mpamokatra noho ny toe-karena no mandika ny tsiambaratelo, mampiasa ny hena sarobidy, ary indraindray ny tsy fihinanana kalitaom-boa, manampy proteinina sy tavy, izay mora kokoa noho ny kalita madinidinika. Ankoatr'izay, ny fampiroboroboana sy ny loko mena dia ampiana amin'ny vokatra semi-finished, izay mampidi-doza amin'ny fahasalamana. Matetika ny kalitao sy ny tsiro amin'ny vokatra vita avy amin'ny semi-finished dia miankina tanteraka amin'ny vidiny.
Inona avy ireo tsoka mahatsiravina?
Ity vokatra ity dia tsy misy ifandraisany amin'ny krabs, ary tsy mazava tsara ny antony nahazoany anarana toy izany, saingy tsy izany no teboka. Ny fototry ny kibay dia vato samihafa ary proteinina madio, vatana, ejipsiana, tsiranoka, zavamaniry ary atody fotsy, fivalanana ary hafa tsy azo idirana. Mila milaza ve aho fa tsy misy vitamina ao amin'ny kibay?
Inona no atao hoe saosisy, sausages, sausages voamaina
Inona no karazana voankazo vita? Ity no tranga iray raha tsy mahafantatra ianao ary tsy mieritreritra azy io, fa manjary mampatahotra azy fotsiny ny lisitry ny fanangonana.
Tsy hotsaroantsika ny hatsaran'ny taratasy sy ny hena fanadiovana, hohadinointsika ny loko, fa avelao ny hitadidy ny GMOs (vokatra azo avy amin'ny vatana voajanahary). Saingy tsy ny mpanamboatra rehetra ao amin'ny lab ireo no manondro ny fisian'ireny zavatra ireny. Ary ny tena manan-danja indrindra, ny mahaliana indrindra, anisan'izany ireo dia be mpividy sy be mpividy indrindra karazana saosisy.
Tsy ilaina ny miresaka momba ny voka-dratsin'ny GMOs. Fantatsika fa tena mampidi-doza ho an'ny vehivavy bevohoka ny fiantraikan'ny GMOs, ny fiantraikan'ny otrikaretina sy ny kansera, ny vatana dia manangona proteinina vahiny, mihena ny tsy fahampian'ny hery fanoherana, ny fanehoan-kevitra mahazatra.
Mampiasa menaka mihintsy ny mpitrosa sasany, izay natao tamin'ny taolana sy ny sisa tavela tamin'ny hena. Indraindray, ny famokarana karazana voankazo dia ampiasaina amin'ny fihinanana tsy fahampian-tsakafo mahavelona, izay iharan'ny fanasitranana. Noho ny fanasitranana azy? Tsara kokoa izay tsy fantatsika. Ny zava-misy dia miditra amin'ny vatantsika ny entana toy izany, ary ny tsiro amin'ny saosisy dia voasakana amin'ny fanampiana.
Ny proteinina soja dia misy ao anatin'ilay siny voamaina, ary matetika izy io dia miova. Ireo zavatra ireo ihany koa dia hita ao anaty sausages, sausages ary karazan-karazana hafa. Ny hany fahasamihafana dia amin'ny fomba fiasa.
Inona no harambato mampidi-doza?
Ity karazan-tsakafo ity dia tsy ampiasaina intsony ao amin'ny sakafon'ny miaramila izay efa niezaka mafy. Manaova margarina avy amin'ny tazo ary oleomarganine. Ny vokatra farany dia manimba ny vatana, satria ny vatana dia tsy vokatra voajanahary.
Sakafo ara-tsakafo izay manimba ny fahasalamana
Afaka manalavitra ny sakafo mandritra ny fotoana maharitra ianao. Nefa amin'ny farany, azonao atao ny mametraka ny sakafo fanampiny izay tokony halavirinao, ary tena manimba.
Sodium nitrate
Matetika ny sodium nitrate dia entina amin'ny sausages, ny hen, ny bacon ary ny sisa. Ny nitrehy ody fi dia saro-kenatra, ka mety hiteraka homamiadana izany.
BHA sy BHT
Izy ireo dia ampiana amin'ny saka, mikarakara tsimokaretina sy voankazo sakafo maraina. Izy ireo dia manondro oxidants izay afaka miteraka fanoherana izay mitarika ho amin'ny homamiadana.
Propyl gallate
Izy io dia ampiana amin'ny kitapom-batika, vita amin'ny semi-finished vita amin'ny hena, mba hikolokoloina. Io fitsaboana io dia mety hitarika amin'ny homamiadana.
Glutamate sodium
Ity dia sakafo mahasalama mahavelona. Raha ampiasaina amin'ny toerana azo atao, dia manatsara ny tsiro sy ny fofona. Mety hitarika amin'ny aretina amin'ny rafi-pitabatabana, mandoza, aretin'andoha. Ny olana dia ny fampidiran-tsokosoko dia efa zatra, ary ny vokatra raha toa ka tsy mahatsiaro tsotra izao.
aspartame
Sosotra izy io. Matetika no ampiasaina amin'ny sakafo sakafo. Amin'ny toe-javatra sasany, dia mety hiteraka korontana izy io, ary mety hisy fiantraikany amin'ny rafi-pitabatabana, ka mety hiteraka aretim-pivalanana.
E-supplements voarara
Anisan'ireo hoditra sy loko ireo, misy ireo voarara amin'ny fandaniana. Anisan'izany ny sakafo fanampiny vondrona E: 103, 105, 111, 121, 123, 125, 126, 130, 152, 240.
Ny fanampiana tena mampidi-doza dia ny E: 103, 104, 122, 141, 150, 171, 173 ary ny hafa.
Raha tokony ho izy ireo dia soraty ny anarany, na vondrona. Azonao atao ny manoratra hoe "manangom-bokatra amin'ny artificial aromainina", azonao ny zavatra azon'ilay mpamokatra. Ny vokatra azo avy amin'ny sakafo mahavelona, ny zavatra simika hafa, ny stabilisers, ny loko, dia mety miteraka aretina mahazatra indrindra: fanehoan-kevitra mahatsikaiky, aretina, aretina, aretim-po,
Nahita sakafo izay manimba ny fahasalamanao ianao. Ary, na dia eo aza ny fahasimban'ny margara, ny vokatra semi-finished, ny kibay, ny ravioli, ny sausages ary ny vokatra hafa dia tsy azontsika omena azy ireo izany ary mbola hihinana azy ireo. Tena mahafinaritra izany. Angamba, noho izany dia matetika isika dia mijaly amin'ny aretim-pisefoana, dysbacteriosis, homa-maizina sy ny fery hafa ary ny zanantsika dia ateraky ny tsy fahasalamana?