- kafe - 2 kaopy
- ginger - 2 teaspoons
- kanelina - 1 teaspoon
- soda - 2 teaspoons
- sira - 1/2 teaspoonfuls (mihoatra ny siramamy)
- Fanosorana menaka - 3/4 Cups
- tavy voankazo - 1/4 Glass
- siramamy - 1/2 kaopy
- siramamy volontany - 1/2 kaopy
- atody - 1 tapitrisa
- kitapo mainty - 1/4 Glass
- sira - 1 1/3 Cup (fameno)
- cinnamon - 1 teaspoon (filling)
- Ginger - 1/4 teaspons (filling)
- ganika - 1/4 teaspoons (filling)
- ranom-boaniho - 1/4 teaspoons (filling)
- Meny fitetezana - 1/8 Teaspoon (fingotra)
- sira - 1/2 teaspoon (famokarana)
- Pumpkin puree - 450 gram (filling)
- fanala manitra - 720 gram (filling)
- vanilla extract - 1 st. tavoahangy (filling)
- jiro juice - 1 st. tavoahangy (filling)
- atody amin'ny efitra fisakafoanana - 5 sifotra (famokarana)
- Fetia mamy - 1 kaopy (fameno)
1. Manaova mofomamy, zavamaniry, kanelina, soda sy sira, ao anaty vilia lehibe. Ao amin'ny vilia baolina hafa, kitiho ny dibera miaraka amin'ny mixer. Ampio siramamy sy karavasy roa avy eo. Ampio ny atody sy ny molia, mifangaro. Ampio ny antsasa-menaka sy ny feso. Ampio lafarinina ary sakafonao mandra-pahavaratra. Mialà ary afafazo mandritra ny 30 minitra. Atsofohy amin'ny haavo 190 degre ny oven ary afangaroy amin'ny papango vita amin'ny hoditra. Manapaha teboka kely avy amin'ny koba, manodidina ny 1 sm metatra. Ataovy anaty siramamy ny baolina tsirairay ary apetaho eo amin'ny tavoahangina voaomana, 3 cm eo ho eo. Maka folo minitra, mandra-paharivan'ny volom-borona. Avelao hamela tanteraka. 2. Afao ny mari-pana ao amin'ny oven hatramin'ny 160 degre. Apetraho amin'ny ronono ny endriky ny mofony ary asio mofo tsofa ao anaty baolina. Mitondra 10 minitra hafa, dia avelao hihena. 3. Manaova fofona. Manaova siramamy ao anaty vilia kely iray, ny zava-manitra sy ny sira. Ao anaty vilia lehibe iray, manosihosy ny menaka manitra. Ampio ny 1/3 amin'ny sira sy ny fifangaroan'ny siramamy. Avereno miaraka amin'ny 2/3 ny siramamy sisa, ampio amin'ny setroka roa. Ampio ny pistônina, vanila ary jiro misy sira, mikapoka. Manampia atody 3 sy karavasy, ary ampio ny sisa 2. Apetraho 2 isa ny sotrokely amin'ny fofona amin'ny mofomamy tsirairay amin'ny endrika. Alefaso amin'ny 160 degre ho an'ny 35-40 minitra. Mandroo ny mofo amin'ny efitra fisainana ao anaty baoritra, ary esory avy eo ilay bobongolo ary mangatsiatsiaka mandritra ny 3-4 ora alohan'ny hanompoana. Mankalazà amin'ny sitrapo.
Fanompoana: 12