Hividy, boaty ao anaty lafaoro. Ny akoho miaraka amin'ny karaman-katsaka dia voaomana amin'ny "làlana eny amoron-dalana", izay ahafahanao manamboatra akoho mahavariana miaraka amin'ny taratasy matevina toy ny parchment, kiriodana iray tsy misy siramamy mena sy malefaka, malefaka ary sokatra. Amin'io tranga io, ny banky rano ao anaty akoho dia manao batisan'ny dite, izay mihazona ny hena amin'ny famonoana, ary ny tavy rehetra dia hafanana sy esorina noho ny fandaharana manokana ny akoho amin'ny endriky ny mpitaingina, noho izany ny kalitaon'ny hoditra dia tena manokana raha oharina amin'ny fomba hafa fiomanana . Raha manampy anao ny fofona mampinono sy ny tsiron-tsakafon'ny karakaraina karakaina, dia tsy hanandrana hanandrana ity lovia ity ny gourmet maniry mafy indrindra.
sakafo:- Hanina 1.5 kg
- Orange juice 30 ml
- Sakay 50 g
- Poti-tsakafo mainty 1 tsp.
- Oregano maina 0.5 tsp.
- Rosemary maina 0.5 tsp.
- Paprika mamy 1 tsp.
- Curry 1 tsp.
- Orange 4 pcs.
- Martini 30 ml
- Sugar 100 g
- Oliva menaka 4 tbsp. L.
- Dingana 1 Manomana ny vokatra ilaina amin'ny fikarakarana: akoho, akora, zava-manitra, kosika na mayonnaise ary martini. Ilaintsika ihany koa ny tavoahangy mitongilana miaraka amin'ny 350-400 ml, ohatra, avy amin'ny kafe.
- Dingana 2 Manaova sira sy zava-manitra eo amin'ny takelaka ary aforeto izy ireo.
- Dingana 3 Manasa ny akoho, atsipazo ny ranon-drà eo amin'ny rambony, ary jereo fa tsy misy volo sisa tavela eo amin'ny hoditra. Amboary ny akoho amin'ny sira miaraka amin'ny zava-manitra aty ivelany sy anatiny, miala 30 minitra.
- Dingana 4 Nolanjaina ny ravina, notapatapahina tamin'ny faribolana misy 7 mm matevina. Raha tianao ny hanandrana akalama karakaraina amin'ny tsirony mangidy dia tsy azonao atao ny mihintsana ny fofony. Asio marika ao anaty fonosana lalina ary alamino ny martini, mialà ao anaty endrika an'arivony mandra-pihidy miaraka amin'ny zava-manitra.
- Dingana 5 Mialà siramamy marin-jiro sy maranitra ary sotroina sotro iray hafa sotro, ampio main'ny krizy na mayonnaise ary manaova ny zava-drehetra.
- Dingana 6 ao anaty siny iray, mandefa rano amin'ny 2/3, ataovy eo amin'ny fitoeran-javatra vita amin'ny baka, na dia tsara kokoa aza ao amin'ny fitoeram-baka. Apetaho eo ambony siny ny akoho ary alatsaho ny famolahana. Ny tongony sy ny elany dia mametraka "fiarovana" amin'ny foitra, ka tsy maina ireo maina. Mametraka rano kely ao anaty fitoeran-drano mba tsy handoro ny vovo-dronono any ambany.
- Dingana 7 Ampidiro ao anaty lavaka fanasan-kitay ny hena mba ho 1-1.5 ora ao anaty lafaoro, alaina ho 180 ° C. Ny fotoam-pisakafoanana dia miankina amin'ny habetsaky ny karazana akoho sy akora.
- Dingana 8 Vokatry ny menaka miaraka amin'ny napkin, mametraka menaka oliva mafana, mamafy siramamy ary karamelize mandra-pahazava ny mazava. Aorian' tsirairay isaky ny voatango, mila hosasana ny menaka ary ilao menaka vaovao mba tsy handoro ny orana.
- Dingana 9 Mora mitsimoka ary, rehefa vonona ny akoho, dia apetraho miaraka miaraka amin'ny akoho mafana amin'ny lovia iray.