- Ny lafarina - 400 grama
- Butter - 200 grama
- Egg - 2 tapitrisa
- Fanondrahana sikotra - 4 zavatra. lovia kely
- Salt - 1/2 teaspoon
- Jiron-jirona - 1 tapitrisa. a spoonful
- Fiaramanidina - 4 entana. lovia kely
- Pears - 4 tapitrisa
- Sugar - 2 Art. lovia kely
- Cinnamon stick - 1 piece
- Tavoahangy (na voankazo) - 1/2 Pieces
Afangaro ny sira miaraka amin'ny siramamy sy sira. Ampio amin'ny lafarinina ny dibera, ary apetaho amin'ny koba kely. Manosotra ny koban-kisendrasendra amin'ny tsiranoka (toy ny ao amin'ny sary). Ny zezika manodina, manampy azy ireo ny saka amin'ny halimo (na citrôna) sy ny ranomandry. Manaitra. Apetaho ao anaty koba ilay ranom-boankazo, afangaro. Ny koba dia tokony hiverina ho vitsy kely. Mametraka ny koba eo amin'ny lafarinina vita amin'ny lafarinina, ary handevona ny baolina avy amin'izany. Mamihina ny baolina amin'ny sarimihetsika sakafo isika ary mametraka ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 30 minitra. Ary raha ny "tsia" dia ny dite dia mameno ny pear. Nodiovina ny boka, esory ny corne, aforeto amin'ny kibay kely. Ampio ny antsasaky ny siramamy, sotro kely iray ary sola iray antsasak'adiny. Manaitra. Manaova kofehy mena, manamboara bozaka sy tehina misy siramamy eo am-patana iray. Miala sasatra mandritra ny 5-10 minitra isika amin'ny afo miadana. Manala ny koba ao amin'ny vata fampangatsiahana isika ary manondraka azy amin'ny tendrontany mangatsiaka, izay manapaka ny faribolana. Ny endriky ny famokarana dia misy menaka miaraka amin'ny dibera, mametraka ny faritry ny faribolan'ny farihy, araka ny aseho amin'ny sary. Niparitaka taminay ny pears. Ny kobanina iray hafa dia mandrakotra ny famonoana, noho izany dia mamorona patty. Mivolom-paty ny sisiny. Natsofoka tao anaty lafaoro izahay, nanamainina hatramin'ny 200 degrees, ary naniry tokony ho 20 minitra mandra-pahavitany. Nataon'i!
Fanompoana: 5-6