- Lamba - 1 tapitrisa
- Garlic - 2 Zana
- Butter - 25 Gram
- Pancetta - 85 Gram
- Karoty - 1 tapitrisa
- Selerina, maniry - 1 sombin-kazo
- Milk - 300 milliliter
- Sakafo vita amin'ny kisoa - 250 grama
- Sakafom-bary - 250 grama
- Ny divay mena maina - 300 mililara
- Tendrombohitra tomato - 2 zavatra. lovia kely
- Ny tsiron'ny herisetra (marjoram, oregano, basil, thyme) - 2 teaspoons
- Toerana misy spaghetti (na tagliatelle) - To taste
- Voa voatoto (voasasa) - 800 grama
- Pesta mainty, tavy - 2-3 sombintsombiny
- Oliva menaka - 1 tapitrisa. a spoonful
- Bay leaf - 3-4 tapitrisa
- Parmesan voankazo - Manandrana
- Salt - To taste
1. Manaova felam-boninkazo tsara amin'ny tongolobe, karaoty, tsy maintsy levona tanteraka mandritra ny famonoana. Atsangano tsara ny tongolo lay. Kitaho kely kely ny pancetta. 2. Mofomamy ao anaty fonosana lehibe ny dibera. Mamboly legioma, pancetta, tongolo lay, ary mampihetsi-po, manodidina ny 8-10 minitra. Ny hena nendasina dia napetraka ao anaty saosy iray. Mihabetsaka ny afo ary misy siny vita amin'ny hazo tsy tapaka mihantona sy mamay clots. Tokony ho tsara ny afo. Zava-dehibe ny hamonoana ny vatana rehetra. 3. Alefaso amin'ny ronono ny ranom-boankazo, atsangano, tsy mampihena ny afo ary min. 10-15 manome ny hanina haniny mba hikolokolo ny hena rehetra. Aza adino ny manohina izany. Raha vantany vao reraky ny ronono, arotsaho ao anaty divay, andramo folo ka hatramin'ny dimy minitra. 4. Mamafaza (miaraka amin'ny sira) voatabia voatabia ary ampio ny tomato paste. Ampio sira, dipoavatra mainty sy ahitra. Mofomamy sy tavoahangy voatabiha, mitondra any amin'ny vay. 5. Manangana afo kely ary apetraho eo ambonin'ilay menaka ilay vilany. Aforeto ny roapolo miaraka amin'ny rambony ary mampihetsiketsika, mahandro mandritra ny 2-3 ora. Fotoan-tsakafo. Ny saosy vita no tokony hamirapiratra sy matevina. Amin'ny ranom-boasary dia ampidiro ny ravin-tanety, dipoavatra ary menaka oliva. Pasta mahandro ao anaty rano, amin'ny faran'ny sira. 6. Apetraho eo ambony latabatra ny pasta, atopazo miaraka amin'ny saosy, manipy ombivavy manta.
Fanompoana: 6