- Potato - 2-3 sobika
- Sakay anana - 3 tapitrisa
- Akorandriaka - 2 tapitrisa
- Radiisa - 5-7
- Zavona mena (bundle) - 1 Piece
- Parsley - To taste
- Voanio voa - 300 grama
- Salt - To taste
- Sugar - - Manandrana
- Fitrandrahana mineraly - 0,7 litatra
- Kefir - 0,7 litatra
- Lemon-tsakafo 1 isaky ny sira.
- Sakafo - 1-2 Art. lovia kely
Eo am-piandohana, manamboara ny masirasira avy amin'ny rano mineraly sy ny kefir. Ireo fitaovana ireo dia tokony hifangaro amin'ny ratio 1: 1. Ampiasao ny ranom-boankazo iray, voankazo ary sira. Avy eo dia omena ny laliva - antsasak'adiny farafaharatsiny. Mora ihany koa ny rehetra. Ahoana no handraisana okroshka amin'ny masirasira: 1. Mofomamy ny ovy. Avelao izy hihena. Arovy ary kapete kely kely. 2. Mofon-jaza marevaka, mangatsiaka, ary mipetaka tsara. 3. Esory ny radioma sy ny kôkômbra. Miaraka amin'ny hoditra hoditra. Hetezo ny akanjo miaraka amin'ny kofehy matevina. 4. Manaisotra ny dill sy tongolo. Toto kely. 5. Raha efa nividy voanio voa maina ianao dia tapaho tsara. Ny roah dia tsy maintsy atao amin'ny rano sotroina. 6. Esory ny tongolobe lohataona, maina. Manaova tapa-tavoara ary mihosena amin'ny sira. 7. Afangaro ireo entana rehetra, sira ary ampio siramamy kely. Ario ny masirasira ary avereno indray. Ny crème dia azo ampiana ampahany amin'ny takelaka na mivantana amin'ny okroshka. Bon appetit! Raha eny, ny okroshka tahaka izany dia mety ho voatahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana ka hatramin'ny ampitso ary rahampitso dia ho matsiro kokoa.
Fanompoana: 3-4