Ny atiny dia "sivana" manadio izay manalefaka ny vatana amin'ny toaka sy ny poizina. Ny fampiasana matetika ny sakafo matavy sy mavesatra dia mety hampihena ny fahombiazan'ny "organi fiarovana" ary mahatonga ny aretina mitaiza. Mba hisorohana ny toe-javatra mampidi-doza dia hanampy vokatra dimy ho an'ny sakafo isan'andro.
Ny tongolobe sy ny tongolo lay dia manankarena amin'ny allicin, ny vatana izay ampiasain'ny aty mba handroahana sy hamotehana molekiola misy poizina. Ankoatr'izay dia manana toetra bakterizidika ny allicin, ho toy ny karazana fanasitranana ho an'ny taova anatiny.
Ny dite maitso dia loharanom-panafahana katekine. Ireo antioxidants voajanahary ireo dia manampy ny aty amin'ny ady amin'ny voka-dratsin'ny toxins maro.
Curcuma, zira sy curry dia tsy zava-mahasalama afa-mihinana fotsiny, fa koa ny tahirin-tsakafo voajanahary - polyphenol, izay manala karazana kansera avy amin'ny atiny ary mampiroborobo ny famerenana ireo cell organes simba.
Ny nendasina dia tranon-tsakafo mahasoa: asidra fetsy tsy misy fitsaboana sy vitamina. Fa ny glutathione dia tena manan-danja - izy io dia manao ny asan'ny "mpandrindra" ny sivana.
Ny legioma no tena mofomamy sy kôlôbala tena manan-danja - misy akora manasitrana ny tavy sy manatsara ny asany ao amin'ny vatana.